Свежая выпечка на столе непременно вызывает всеобщее оживление и ощущение праздника.
Очень сытный и симпатичный закусочный торт "Наполеон" с картофельным пюре, грибами и сыром собирается из коржей, которые пекутся из покупного слоёного теста. Между коржами - прослойка из сыра, нежного картофельного пюре на сливках и шампиньонов, обжаренных с луком и укропом. Получается достаточно быстро и вкусно.
Коблер - американская выпечка c ягодами и фруктами, напоминающая пирог. Но, в отличие от обычного пирога, в коблере очень много сочной фруктовой начинки и мало теста. Персиковый коблер - один из вариантов. Он похож также на французский десерт клафути, только из более простого жидкого теста на молоке, без яиц. Дольки персиков в сиропе и нежное тесто, пропитанное персиковым соком, - вкуснейшая десертная выпечка!
Простой, но при этом оригинальный рецепт - красивые слойки с брокколи, креветками и сыром. Несладкие слойки подарят многим открытие гармоничного вкусового сочетания брокколи с зеленью и креветками. Сыр добавляет начинке сливочную нотку - получается аппетитно и вкусно.
Любителям выпечки с маком должен понравиться маковый пирог на молоке, с мёдом и орехами. Пирог получается ароматным, воздушным и очень интересным благодаря маковым зёрнышкам. Мёд и орехи используются для украшения готового пирога.
Покрытые золотистой корочкой творожные булочки с яблоками, корицей и цедрой апельсина выглядят похожими на яблоки. Готовятся эти оригинальные, воздушные и ароматные булочки из творожного дрожжевого теста с кисло-сладкой начинкой из яблок, тушенных с апельсиновым соком, корицей и цедрой.
Двухцветный мраморный пшенично-ржаной хлеб вы не встретите в магазине. А вот в домашних условиях испечь такой хлеб довольно просто. Хлеб готовится из двух видов муки - пшеничной и ржаной. Для усиления цвета добавляется какао-порошок, практически не ощутимый в готовой выпечке. Молотый тмин придаёт аромат, который идеально сочетается с ржаной мукой. Хлебушек получается вкусным и красивым, ваши домашние будут в восторге!
Песочные пирожки с яблоками получаются очень нежными. Тесто на сметане удачно сочетается с начинкой из яблок, обжаренных на сливочном масле с добавлением ароматной корицы.
Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Лучшая выпечка недели №34”.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
