Сегодня делюсь с вами моей болью — почему я задумался об отказе от покупки молока.
Ситуация номер раз: всегда любил выпить на ночь стаканчик коровьего фреша с пряником. Такая традиция. Но вот где-то год назад прикупил молоко известной фирмы жирностью 3,2%. И вечером сел традиционно перекусить., но все сорвалось. ведь из пакета вылилось нечто совсем непохожее на вкусное. Комки, всплывшие на поверхность весело подмигивали мне желтыми глазками, а жижа распространяла аромат чего-то, что умерло пару недель назад.
Ну я подумал — просрочилось сто пудов, но нет, еще месяц годно…
Подумал, может неправильно хранили? Но нет! Это гиперпуперультрасетрилизованное молоко, которое где хочешь поставь — выстоит. Да и не жара на улице была, весна. Короче непонятная фигня. Приуныл, вылил, выкинул. Вечер не задался.
Через пару месяцев опыт повторился, но уже с кефиром! Там, правда, были не комки, а похуже — плесень! Плесень в закрытой, непросроченной упаковке из холодильника. Причем скисшим не воняло — просто заплесневел. «Просто»!
Я еще тогда схуднуть решил (после молока с пряниками, ахаха) и этот кефир предназначался для утоления моего вечернего голода и нивелирования злости… Прикиньте, во сколько раз она выросла, когда я увидел в бутылке живительного напитка новую жизнь?
Пошел в магазин разбираться! Деньги вернули конечно, но объяснить почему так произошло толком не смогли — замялись и говорят: «Наверное, производитель срок годности подменил».
Ситуация третья произошла на днях и заставила меня всерьез задуматься об отказе от молочки, потому что покупать такое Г я больше не хочу!
Взял творог. Казалось бы, что с ним можно сделать? В составе все чисто, приятно. А на вкус. ну однозначно что-то не то.
Вроде бы 9%, должно быть жирненько, питательно, вкусненько. Но на вкус как будто в однопроцентный навалили растительного жира. Знаете, он имеет специфический вкус и не очень хорошо растворяется во рту. Да еще и консистенция сомнительная у него была, как будто был жидкий и его загустили.
В общем, стал я гуглить, что там в этом твороге может быть. естественно первое, что вылезло –пальмоядровое масло, но его наличие фиг проверишь.
А вот наличие крахмала — запросто, все же помнят наши эксперименты с картошкой и йодом из детства? Вот я и решил капнуть йодом (благо всегда под рукой) на этот кисломолочный деликатес. И о чудо! Он ПОСИНЕЛ! Вы прикиньте? Крахмала добавили и в магазине продавали! Это полная жесть! Втюхивают, что хотят.
Из этого следуют вопросы: были ли у вас такие случаи? Или может вы знаете, как себя обезопасить? И вообще почему такое случается, недостаточно контролируют производителей или что? Им на репутацию плевать вообще?
P.S В комментариях прислали вот такую инфографику, ну теперь-то я понимаю, что не одинок. Если в России подделывают 17% молочки, это каждый 5 пакет Молока, по сути, как жить-то дальше?
Хорошо хоть, что еще что-то вводят. Как думаете поможет?
