Кабачки это такая вещь.... Ждёшь их ждёшь... Садишь садишь.... За каждой первой маленькой завязью смотришь и ждёшь что вот вот... А потом как это ВОТ ВОТ вырастает и уже вроде и накушаешься и раздашь а они все не кончатся.
У нас в этом году много кабачков уродилось, да и посажено их было не мало.
И начали поглощать их мы, наши родственники и наша скотина/животина/птица.
Себе из них готовим:
*Оладушки из кабачков
*Жареные с чесноком помидоркой и майонезом
*Запечённые с томатами и сыром
*Фаршированные мясным фаршем и запечённые
*Рагу из кабачков
*Жареные кубиками в яйце
*Варенье из кабачков
Мы все это едим и радуемся. Скотина наша то же кушает и улыбается, благодарит молоком и яйцами.
Интересный факт про них: зелёные кабачки (цукини) хорошо хранятся, белые лучше есть сразу так как они нежнее а вот замораживать лучше жёлтые (в них больше сухих веществ)
Уже скоро конец лета и думаешь как мы без них родимых... да же наесться не успели....
