Человек на 70% состоит из воды. И кажется, что в наши дни стоит задать вопрос: из какой воды я хочу, чтобы состояло мое тело? Есть много вариантов: газированная вода, ароматизированная вода и даже вода, содержащая витамины. Но два наиболее распространенных варианта - это обычная водопроводная вода и вода в бутылках.
Сейчас считается, что употребление воды из под крана лучше и безопаснее для окружающей среды, а вода в бутылках может быть безопаснее для здоровья. Но совсем недавно опубликовали исследование, которое ставит безопасность бутилированной воды для природы и человека под сомнение.
Ученые из Барселоны изучали преимущества для здоровья и окружающей среды трех видов воды — бутилированной воды, водопроводной воды и фильтрованной водопроводной воды. В Барселоне бутилированная вода становится все более популярной, несмотря на то, что мэрия модернизировала станции водоподготовки и сделала воду из под крана качественной и пригодной для питья без дополнительной очистки.
Выводы группы ученых однозначны: водопроводная вода намного безопаснее для людей и для окружающей среды. Как минимум в случае с Барселоной.
Поясняем. Если бы все население Барселоны решило пить бутилированную воду вместо водопроводной, то на добычу сырья для бутылок нужно было бы расходовать до 83,9 миллиона долларов в год и эта деятельность ежегодно приводила бы к исчезновению 1,43 вида живой природы.
Но если бы все перешли на воду из под крана, то это бы в 3500 раз сократило затраты на добычу ресурсов и в 1400 раз снизило воздействие на экосистемы. А человек же часть экосистемы, мы помним?
Более высокое воздействие бутилированной воды на окружающую среду связано с высоким расходом материалов (упаковки) и энергии, необходимых для производства бутилированной воды, по сравнению с водопроводной водой. Действительно, сырье и энергия, необходимые для производства бутылок, составили большую часть воздействия от использования бутилированной воды (до 90% воздействия по всем показателям).
А если смотреть более глобально, то во всем мире каждую минуту продается более 1 миллиона пластиковых бутылок. Для производства бутилированной воды требуется в 2000 раз больше энергии, чем для водопроводной воды. И еще розлив воды по бутылкам отвечает за примерно 13 миллионов тонн пластика, который попадает в окружающую среду и в итоге в нас.
Все забыли, что даже в нашей стране водопроводная вода регулируется более строгими нормативами, чем вода в бутылке. Но коммуникации, которые доставляют воду потребителям, могут быть далеки от идеала.
Кроме того, в воде из под крана могут обнаруживаться следовые количества токсичных веществ, которые образуются в процессе водоподготовки. Например, трихлорметан, который, как считается, обладает способностью приводить к раку мочевого пузыря. Но этот риск крайне низок.
Как минимум для Барселоны подсчитано, что если бы все перешли на водопроводную воду, то общая средняя продолжительность жизни человека сократилась бы всего на два часа.
Если вы сомневаетесь в качестве воды из подкрана, ученые советуют не тратиться на бутилированную воду, а установить фильтр, который не только уберет загрязняющие вещества, но и предотвратит образование микропластика, который появляется в результате распада одноразовых пластиковых бутылок. И не только бутылок.
А у нас, кроме фильтра, есть еще и продажа питьевой воды на розлив.
Цена получается не намного больше литра воды из под крана, но и фильтр прослужит дольше в такой промышленной системе, что снизит нагрузку на природу.
Что думаете? Пишите в комментариях!