Грамотный подход к созданию осенних заготовок позволит сохранить максимум витаминов и полезных элементов из урожая на долгую зиму, а правильно подобранные гаджеты и кухонные аксессуары помогут хозяйке облегчить процесс приготовления домашних закруток! Какие же кухонные аксессуары помогут облегчить процесс приготовления засолок, варенья и другой консервации? Давайте разбираться вместе!
Я бережно отношусь к сезонным продуктам и стараюсь не упускать возможности продлить удовольствие от ярких вкусов спелых овощей, фруктов и ягод. Потому каждый год в конце лета или начале осени делаю заготовки на зиму.
Моими надежными помощниками в этом деле уже много лет являются:
- Овощерезка
- Медный тазик для варенья
- Соковыжималка
- Банки
- Кастрюля, которой я пользуюсь практически ежедневно
Приятно, что на все эти must-have товары для кухни сейчас скидки в Williams Et Oliver. Как бренд-шеф сети, от души рекомендую приобрести по выгодной цене. Давайте рассмотрим все гаджеты и их преимущества подробнее!
Овощерезка с V-образным лезвием OXO
Объемы нарезки овощей для домашних заготовок чаще всего значительные. Палочкой-выручалочкой служат овощерезки, они нарежут все овощи одинакового размера, тонко, а главное - быстро! Овощерезка пригодится вам как для заготовок для консервации, так и для того, чтобы нарезать овощи для заморозки. Или для того, чтобы сделать салат, потушить овощи, приготовить заправку для супа и многое другое.
Овощерезка от бренда OXO имеет 4 уровня толщины нарезки, как говорится, на вкус и цвет и на разные блюда. Она удобна в хранении, так как у нее складываются ножки, а ещё есть держатель для продуктов, который предохранит ваши пальцы от случайных порезов. И овощерезку можно мыть в посудомоечной машине, для меня это спасение!
Кастрюля высокая с крышкой Barazzoni "Satine" 7л
Большая кастрюля не менее важный предмет кухонного обихода, без которого не обойтись при заготовках. Кастрюли Barazzoni, родом из Италии, выполнена из нержавеющей стали с тройным дном (сталь-алюминий-сталь). От одной мысли о стране производства кастрюли все блюда становятся чуточку вкуснее! . Благодаря такому слиянию материалов, происходит оптимальное распределение тепла при нагреве кастрюли (от дна до стенок), что важно при большом объеме приготовления. Такая кастрюля подходит для всех типов плит, ее можно мыть в посудомоечной машине, и она легка на подъем, по сравнению с той же чугунной посудой.
Соковыжималка для цитрусовых OXO с контейнером
Лимонная кислота - лучший природный консервант, который часто используется как в сладких, так и в соленых заготовках. Я отдаю предпочтение свежевыжатому лимонному соку, поэтому маленькая соковыжималка на 70 мл у меня всегда под рукой. Она небольшая, с компактным пластиковым контейнером в комплекте, который оснащен удобным носиком для слива сока и встроенным ситом для семян и мякоти.
Банка для консервирования с завинчивающейся крышкой Le Parfait Familia Wiss 750мл
Правильные баночки - залог вкусных заготовок. Баночки французского бренда Le Parfait по-настоящему качественные, они сохранят ваши заготовки в идеальном состоянии.
Завинчивающаяся крышка плотно закрывается и не пропускает воздух, чтобы продукты хранились, как можно дольше. Я в таких банках храню еще специи, крупу и пасту, очень удобно!
Только не забывайте стерилизовать банки перед использованием.
Тазик для варки варенья Ruffoni 5л
Медные тазы с диаметром 30 см - безусловные фавориты для приготовления варенья у настоящих хозяек. Хорошая теплопроводность меди позволяет равномерно приготовить ягоды и избежать пригорания, а широкая форма таза усиливает испарение жидкости, значит, домашнее лакомство получится густым, а ягоды в нем не переварятся. То, что нужно!
Обязательно соблюдайте все рекомендации по уходу, тогда медный тазик будет служить вам долгие годы, а возможно, даже перейдет по наследству внукам.
Успейте подготовиться к сезону закруток вместе с Williams Et Oliver!
До конца августа кухонные гаджеты для осенних заготовок брендов OXO, Le Parfait, Ruffoni - со скидкой до тридцати процентов!
