Насладимся сливовым пирогом и мармеладом, творожной запеканкой и куриными рулетиками со сливами, а на зиму заготовим сливы в сахарном сиропе.
Легендарный сливовый пирог с корицей по рецепту из газеты «Нью-Йорк таймс». Пишут, что этот рецепт много лет печатали на страницах газеты по просьбам читательниц, настолько пирог был хорош на вкус и прост в приготовлении. Песочное тесто на сливочном масле - мягкое и рассыпчатое. Сливы придают пирогу необыкновенный вкус, а корица дополняет аромат пирога. Выпечка действительно очень хороша.
Ассортимент мармелада в супермаркетах огромный, а вот найти не только вкусные, но и полезные конфеты довольно трудно. Можно приготовить своими руками вкусный десерт к сладкому столу - сливовый мармелад на агар-агаре. Такой домашний мармелад готовится просто. Он получается плотным, с кисло-сладким вкусом, хорошо держит форму, а главное, не содержит никаких сомнительных добавок.
Сливы в сахарном сиропе - сладкая домашняя заготовка, которая позволит сохранить урожай слив на зиму. Такие сливы можно подать как самостоятельный десерт или добавить в кашу, испечь с ними заливной пирог или булочки. Сиропом можно пропитать коржи для торта или приготовить напиток, разбавив водой.
Куриные рулетики в беконе, со сливами и сыром, - отличное блюдо для посиделок с подружками. Рулетики из куриного филе с пряным сливовым соусом и начинкой из феты или брынзы заворачиваются в бекон и запекаются на подушке из половинок слив. Необычно, сочно и невероятно вкусно!
Интересный десерт из слив и творога - полосатая творожная запеканка со сливами.Оригинальная запеканка из творога и пюрированных слив готовится без муки и получается невероятно нежной. Белые творожные слои, чуть более плотные, и розовые творожно-сливовые, похожие на сочный влажный мусс с приятной фруктовой кислинкой, отлично сочетаются между собой. Кусочек такой красивой и ароматной запеканки - прекрасное дополнение к утренней чашечке чая или кофе.
Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из слив”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Время СЛИВ (4)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССЕ Время СЛИВЫ. Продолжение следует.
Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!
