Вкусная фасоль в сливках – это отличный вариант теплого салата для сытного ужина. Этот недорогой рецепт готовится очень быстро, так как для закуски используется молодая или консервированная фасоль. В блюдо можно добавить разные овощи и грибы: баклажаны, вешенки, кабачки, лисички, перцы, белые грибы.
Энергетическая ценность на порцию
- Белки 10,41 г Жиры 3,06 г Углеводы 30,99 г
- Калорийность 180 ккал
Сложность рецепта:
- Время приготовления
30 минут - Активное время приготовления
10 минут - Уровень сложности блюда
Низкий
Ингредиенты:
Из расчета на 2 порции (400 г)
- Сливки — 100 мл
- Молодая фасоль — 200 г
- Грибы — 100 г
- Рафинированное масло — 10 г
- Соль — опционально
- Лук — 50 г
- Мука — 10 г
- Смесь перцев — опционально
- Масло сливочное — 10 г
Рецепт приготовления:
Шаг 1
Измельчить полукольцами очищенный лук.
Шаг 2
Нарезать грибы крупными пластинками.
Шаг 3
Очистить фасоль от стручков.
Шаг 4
Пассеровать лук вместе с грибами на смеси масел.
Шаг 5
Всыпать к грибам фасоль, отваренную до полуготовности.
Шаг 6
Добавить сливки и пряности. Тушить компоненты до полной готовности.
Шаг 7
Загустить сливки небольшим количеством муки.
Шаг 8
Нежная молодая фасоль в сливках готова!
Приятного аппетита!
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Дзен! А еще больше рецептов для Вашей семьи на каждый день на Дам рецептик!
Вам понравится:
Фасолевый салат с орехами – рецепт овощной летней закуски
Хумус из фасоли – рецепт сытной постной закуски
Фасоль в пикантном томатном соусе – рецепт классической постной закуски
