Найти тему
ОЙ•БАБА•КАТЯ

РЕЦЕПТЫ. Жаренный перец

Оглавление

Ищете веселую летнюю закуску? Сделайте эти пузырчатые перцы шишито! Нежные, обугленные и пропитанные кунжутным маслом, они всегда пользуются успехом.

В этом рецепте используется мой любимый метод приготовления перца шишито. Это безумно просто, что делает этот рецепт отличной закуской или гарниром на скорую руку.

-2

Ингредиенты

  • Острые перцы
  • Поджаренное кунжутное масло, для поливания
  • Соль
  • Кунжут, для посыпки
  • Тамари, для сервировки
  • Арахисовый соус для сервировки
-3

Как приготовить

Нагрейте большую чугунную сковороду на сильном огне. Добавьте перец в сухую сковороду и готовьте, периодически помешивая, до мягкости и образования пузырей, примерно 6-8 минут. Во время работы старайтесь класть перец в один слой, чтобы он постоянно соприкасался с горячей сковородой.

Сбрызните перец кунжутным маслом и посыпьте солью и кунжутом. Подавать с тамари и арахисовым соусом для макания.

-4

Еда
6,93 млн интересуются