Честно, никогда не смотрела на приготовление картофеля с этой стороны, но часто натыкалась на подобные рецепты. Решила попробовать, муж доволен!
✅Берём:
1. Мука - 100гр
2. Яйцо - 2 шт
3. Молоко - 150 мл
4. Зелень - 1 ст. л
5. Дрожжи сухие - 5-10 гр
6. Картофель - 3 шт
✅Готовим:
1. Моем, очищаем картофель. Нарезаем кубиками и отвариваем до готовности.
2. Делаем из приготовленного картофеля пюре.
3. Добавляем к нему молоко, зелень(можно использовать как свежую, так и сушëную) , яйца и тщательно перемешиваем.
4. Теперь всыпаем наши 5-10грамм дрожжей, мешаем, тесто должно получится как жирная сметана.
5. Оставляем настояться минут 30🕥
6. Ставим сковородку на плиту, наливаем масло и начинаем жарить. Каждую сторону по 3-4 минуты.
7. Для большего удовольствия, подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
