Найти тему
ANNA BeloGolova

Дрогнула рука.

Дома. Ярославль. 2020.
Дома. Ярославль. 2020.

Работающий блендер с насадкой «венчик», вырывающийся из плена стеклянной колбы с тестом, звучит как расстрельная очередь.

Муж из соседней комнаты, оторвавшись от Фифы (это игра, а не женщина, поэтому ударение на последнем слоге) кричит: «У тебя всё в порядке!?» - Я на автомате говорю: «Да», - одновременно озираясь по сторонам. В первые секунды мне показалось, что я расстреляла нашу кухню, и всюду кровища, как в боевиках и триллерах. Но нет, беспредел – шоколадный. Так я не позволяла себе веселиться даже в детстве! В каплях, мазках и подтёках из шоколада половина кухни: кафель над плитой, бутылка с растительным маслом, упаковка кофе, крышка кастрюли с супчиком (Ах! как хорошо, что он был прикрыт), мандарины в стеклянной тарелке и сама тарелка на низеньком столике, обои, дверцы шкафчиков, стенка холодильника, пол, несколько капель на кресле. Я застыла в замешательстве и растерянности.

Опустила взгляд, и увидела, что мой живот покрылся шоколадным обёртыванием совершенно бесплатно, в домашних условиях (я стряпала в шортиках и топе).

Мне захотелось плакать, что мои добрые кулинарные намерения разлетелись шоколадными брызгами, что теперь придётся тратить время на уборку.

С другой стороны – я была в восторге от масштабов хулиганства! Такого бы я себе никогда не разрешила сделать намеренно, а бессознательно – рука дёрнулась, и - получай картину маслом (сливочным преимущественно) «Всё в шоколаде!». Подобный восторг чувствуешь, когда выходишь за рамки привычного и устоявшегося – творческий, исследовательский драйв, сумасшедшинка. Я хотела позвать мужа и поделиться с ним своим впечатляющим 3D произведением. Но часть меня подсказала, что художественные вкусы у всех разные. И может так оказаться, что картину муж назовёт иначе, например, – «Рукожопых не остановить».

Повинуясь этой мысли, я набрала воду и стала стирать следы, никому не показав своего великолепного творческого прорыва. Кухня вскоре приняла прежний вид и наполнилась ароматом шоколадного кекса: оставшегося теста всё же хватило. В душе моей теперь живёт след восторга от того, как может быть прекрасно, когда что-то пошло не так.

Уличное кафе у Третьяковской галереи, Москва. 2018.
Уличное кафе у Третьяковской галереи, Москва. 2018.

Участок лыжной трассы "Малые Карелы", Архангельск. 2018.
Участок лыжной трассы "Малые Карелы", Архангельск. 2018.

Тело расслаблено, в нём эндорфины бурлят, как пузырьки в шампанском. А всё свежий воздух елового леса и 8 километров конькового хода. Лыжи катили прекрасно – муж покрыл специальным составом скользящую поверхность. Сезон открыт.

Руки с непривычки немного дрожат от недавней нагрузки, но, не смотря на это, обед удалось состряпать: стейки с чесночком и чёрным перцем зарумянились на сковороде, фрунчоза, обжаренная с морковью по-корейски, поменяла свой цвет с прозрачного на янтарный. Сочный томат разлёгся веером кусочков в обеих тарелках в ожидании своих новых аппетитных соседей с плиты. Красота и вкуснота! Несколько минут молчания, наполненного здоровым аппетитом.

Когда я готовлю, то вхожу в раж – трудно остановиться. Обед съеден. Пора браться за создание десерта. Выбор пал на шоколадный кекс. Остаюсь на кухне одна. Шоколадная липкая масса замешана столовой ложкой, но этого недостаточно. Беру блендер с насадкой «венчик», рука дрогнула…а дальше - вы знаете.

2018 г.

Кафе "Купе", Архангельск. 2019.
Кафе "Купе", Архангельск. 2019.

Автор текста и фото я:

Анна БелоГолова.

Психолог-онлайн.

Еда
6,93 млн интересуются