Невозможно не полюбить этот торт!
⠀
Готовится ооочень просто, а вкус нереальный 👌
⠀
✅Ингредиенты:
⠀
Для бисквита:
-3 Яйца
-100 гр сахара
-50 мл молока
-35 мл растительного масла
-80 гр муки
-20 гр какао
-5 гр разрыхлителя
⠀
Для крема:
-Сливочный сыр 300 гр ( в Турции можно взять лабне)
-Сливки 33% - 300 гр
-Сахарная пудра - 100 гр
-Сливочное масло - 50 гр
⠀
Для начинки:
-Варёная сгущёнка - 300 гр
-Жареный соленый арахис -100гр
⠀
Приготовление:
⠀
✔️Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить все остальные ингредиенты по списку, хорошо перемешать. Вылить в форму ( у меня 16 см) и выпекать 40 минут при 170 градусах. Когда бисквит остынет, разрезать на три части. Если есть время бисквит лучше замотать в пищевую плёнку и поставить в холодильник на час-два.
⠀
✔️Для крема взбить сливки, добавить мягкое сливочное масло, сливочный сыр, сахарную пудру и взбить до однородной массы.
⠀
✔️Для начинки просто смешать сгущёнку с арахисом. По желанию можно сделать карамель вместо сгущёнки.
⠀
✔️Собираем торт: на бисквит наносим много крема, не жалеем, делая бортики. В средину добавляем начинку. Сверху кладём второй корж и делаем тоже самое. Торт сверху смазываем оставшимся кремом. Можно сверху полить торт растопленным шоколадом и посыпать орешками. Дать настояться минимум час и можно кушать 🔥
Взгляните на эти темы
