Варенье из сливы - прекрасный десерт! Оно украсит любое чаепитие, сделав его ярким, ароматным и очень вкусным!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 2,5 кг плотной сливы
- 1 кг сахара
- палочка корицы по желанию
- 2-4 гвоздички по желанию
Способ приготовления
Сливу помыть, обсушить.
Разрезать сливы на половинки, удалить косточку.
Сложить в кастрюлю с толстым дном или тазак для варки варенья.
Засыпать сахаром и оставить на 5-7 часов.
Поставить на огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут, очень аккуратно помешивая.
Выдержать варенье 4-5 часов.
Добавить корицу и ( или ) гвоздички в закрытом ситечке.
Довести до кипения и вроварить на минимальном огне еще 10 минут.
Снова оставить до остывания.
Достать специи и выбросить.
Довести до кипения и разлить в сухие стерилизованные баночки ( стерелизовать в СВЧ или духовке ).
Закрутить крышками.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!
