Можете еще и свои добавить?
Сахар в чистом виде в нашей природе явление редкое. Мед, нектар, спелые фрукты и практически все...
Сладость сахара нам подсказывает ценность энергетическую продукта богатого этим углеводом. Поэтому мы любим сладкое. И вреда большого нет от него, если знать меру. Мед в природе найти сложно, фрукты сезонное явление, ну а нектар мы не способны собирать.
Волшебное оздоровление больных людей медом можно объяснить именно быстрым поступлением энергии - для ослабленного болезнью человека это спасение.
Но промышленность сделала сахар привычным для нас. А вот прелесть ощущения сладкого вкуса не исчезла и многие злоупотребляют сахаром.
Так в чем основные вредности сахара?
1. Кариес. От состояния ротовой полости зависит здоровье всего организма. Показано, что потеря зубов - это повышение давления, смертности. Именно в полости рта начинается пищеварительный тракт. именно здесь сахар начинает вредить. Если не сохранять баланс и получать углеводы преимущественно в таких простых формах, как сахар, то и толстому кишечнику будет нанесен большой вред.
2. Прочно связано повышенное потребление сахара с сахарным диабетом II типа. Высокий сахар --> Высокий инсулин --> Снижение чувствительности инсулиновых рецепторов к инсулину --> Высокий сахар. Это появляется незаметно для человека, но зато потом надолго привязывает к лечению, таблеткам, режиму.
Хотя есть и те, кто потребляя много сахара никогда не получит этого заболевания. Но это редкость.
4. Еще одно незаметно развивающееся заболевание - бич современного человека, жировая болезнь печени. Болезнь, которая может перейти в цирроз.
3. Еще одно прочно связанное состояние: избыточный вес. Это состояние не скрывается.
5. Повышенное потребление сахара связывают и с повышением риска развития рака пищевода, эндометрия, тонкой кишки.
6. Процесс гликирования, который происходит постоянно, но более интенсивно при высоких концентрациях сахара в крови, связывают с процессом старения.
Чтобы представить себе, что такое гликирование, просто постарайтесь представить себе, что делать домашние дела приходится прицепив к себе (к рукам ногам, телу) мешки с бельём, так, по паре кило. Конечно, чем больше мешков тем сложнее работать, особенно если мешок на руках или путается в ногах.
Вот и белковые молекулы оказываются с такими "мешками". А некоторые белковые молекулы не так быстро обновляются. Работают. В результате и кожа страдает и сосуды... А от сосудов зависит все в организме.
7. Ухудшение памяти, подавленное настроение, снижение ощущения энергии в теле.
Ничего плохого нет в одной баночке газировки. Плохо, когда каждый день по баночке сахарной воды и с плюшками.
Доступность продуктов, которые ранее были только на праздничном столе и приводит ко многим заболеваниям.
Так что приятного аппетита, выбор за вами. Каждый день.
