Пышные оладушки которые получаться даже у школьников.
Для теста нам необходимы следующие продукты:
- мука - 250 гр.,
- вода - 250 гр.,
- соль - небольшая щепотка,
- сахар - 2 столовые ложки,
- сода - пол чайной ложки,
- уксус - 1 столовая ложка (для гашения соды),
+ растительное масло (для жарки).
Смешиваем все сухие ингредиенты (мука + соль+ сахар), добавляем воду, гасим соду уксусом. Все хорошо перемешиваем. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло. Выкладываем тесто столовой ложкой на разогретую сковороду, обжариваем с двух сторон до золотистости. Подаем к столу.
