Про то, что каждый день рекомендуется выпивать не менее 2-х литров чистой воды, наверное, уже знает каждый. Но какую именно воду лучше употреблять? Об этом до сих пор ведутся жаркие споры. Давайте разбираться! Больше всего разногласий вызывает вопрос, какая вода полезнее и безопаснее: сырая или кипяченая. С одной стороны, кипячение на убивает микробы, поэтому заразиться ими становится невозможно. Но с другой — вместе с патогенными микробами из воды пропадает и множество полезных компонентов. Важные для здоровья микроэлементы, такие как натрий, кальций, магний, оседают на нагревательном элементе и стенках чайника. В процессе кипячения из воды также выходит кислород, полезный для нашего организма. Но минус кипяченой воды не только в том, что она слишком чистая и обедненная микроэлементами. Существуют опасные загрязнения, которые не удаляются кипячением: например, тяжелые металлы. Также хлор, который используется для обеззараживания водопроводной воды, в процессе кипячения преобразуется