Как приготовить тесто для «идеальной» пиццы? Быстрый рецепт

Приготовив эту пиццу одним кусочком вы не отделаетесь. 100% съедите кусочка 3, как минимум. Тесто идет тонкое, мягкое, нежное, начинку выбирайте сами. Готовьте пиццу за считанные минуты. Хотите рецепт? Смотрите его ниже 👇👇👇…

Подписывайтесь на мой канал "PATACON". Смотрите мои видео, там много интересных рецептов, а также читайте мои статьи.

ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ ДЛЯ ВАС:

Манты на сковороде. Быстро и вкусно

Творожные сочни из творога

Пельмени. Идеальный рецепт теста

Ингредиенты, которые я использовала:

Для теста:

Мука - 350 гр.

Кефир - 200 мл.

Яйца - 2 шт.

Соль - 2 гр.

Сахар - 5 гр.

Сода - 9 гр.

Масло растительное - 2 ст.л.

Для начинки:

Сыр - 200-250 гр.

Сервелат - 250-300 гр.

Помидоры - 2 шт.

Для соуса:

Майонез - 2 ст.л.

Кетчуп - 2 ст.л.

Для начала заведем тесто.

Смешиваем кефир (теплый) с содой. Хорошо перемешиваем (пока масса не увеличится примерно в 2-2,5 раза).

Затем добавляем соль, сахар, яйца и масло растительное.

Снова хорошо все перемешиваем.

Добавляем просеянную муку (частями) и замешиваем тесто.

Тесто должно быть не сильно забитым мукой, но и не жидким (при этом мягкое).

Оставляем тесто отдыхать минут на 20.

Теперь делаем соус.

Для этого смешиваем майонез и кетчуп.

А также подготавливаем начинку (у меня это сервелат и помидоры). Натираем сыр на крупной терке.

Как только тесто отдохнуло нужно ещё немного его помять.

Затем делим на 2 равные части и раскатываем тонкое тесто. Само тесто немножко потом еще поднимется.

Выкладываем на противень, застеленный пергаментом.

Теперь смазываем соусом и сверху выкладываем начинку.

Посыпаем сыром.

Выпекаем, в предварительно разогретой духовке до 200-230 градусов, 10-15 минут.

Сильно долго ждать не нужно, 15 минут хватит за глаза. Тесто тонкое, поэтому пропекается очень быстро.

Вытаскиваем… Разрезаем на кусочки… Наливаем чай, кофе… и подаем к столу.

Обязательно попробуйте!!! Порадуйте себя и своих близких.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

___________________

Подписывайтесь на мои каналы

⏩RuTube https://studio.rutube.ru/

⏩YouTube https://youtube.com/channel/UCTHCyp3u0w0twvA0dAJ6V2A

⏩ Дзен http://zen.yandex.ru/id/60145c2afe8cd90c186a9b12

⏩КЕТИ КОРЕНЬ https://zen.yandex.ru/kanal_na_chas

⏩SWEET DAY https://zen.yandex.ru/id/5e30196fa8d2c13a20664d4b

По вопросам сотрудничества пишите сюда: pat4con@yandex.kz

________________________