Решила наконец-то опробовать электросушилку, которую мне еще в позапрошлом году подарили брат с женой.
Прошлое лето было не особо урожайным, поэтому ей и не пользовалась, а в этом году смородина и яблоки, набрали много, решила использовать сушилку.
Первое, что приготовила - это пастила из черной смородины.
Пробила ягоды в блендере, немного добавив сахара, протерла всё через сито и, разложив на сушилку бумагу для выпечки, вылила приготовленную смесь. Так заполнила все 5 уровней. Через 5 часов пастила была готова. Получилось вкусно, особенно старший сын заценил.
Яблоки нарезала на половинка, убрала сердцевину и нарезав на полукружочки разложила по всем уровням, через 8-10 часов всё было готово. Яблоки, конечно, сушила в несколько заходов. Зато результат тоже порадовал, два мешочка сушеных яблок.
Сушилку заценила, в противном случае пришлось бы или второй этаж задействовать, либо духовку. И то и другое используется часто и по другому назначению.
Может возникнуть вопрос, а сколько электроэнергии на это все придется потратить?
Мощность моей сушилки 500 Ватт. Даже если считать по максимальному тарифу 5,92 рублей в час (такой тариф в Москве), то за 10 часов получается придется потратить 0,5×10×5,92= 29,6 рублей за 10 часов работы.
Дорого или дешево, решайте сами.
Попробую в сушилке еще сливы и виноград приготовить, но это попозже, когда созреют.
