Здравствуй мой дорогой читатель . В этой статье я хочу поделиться проведенным мной экспериментом возможно ли приготовить полноценный обед или ужин на двоих человек за 2 доллара или 150 рублей . Забегая на перед хочу сказать что это возможно , получилось очень вкусно ,сытно и полезно . И немало важно что в блюде присутствует мясо . Я проживая в Украине город Одесса , все продукты покупал на легендарном рынке Привоз, цены актуальны на август 2021 года . Для приготовления бюджетного обеда или ужина нам понадобится куриное бедро 350 г 0.67,$ 49 ₽, баклажаны 1 кг 0.45 $ 32.86 ₽ , кабачки 1кг 0.26 $ 19.17₽ , морковь 2шт 0.6$ 4.39₽, картофель 300 г 0.11 $ 8.22₽, одна крупная луковица 0.4 $ 2.74₽ , сладкий болгарский перец 250 г 9.50 ₽ 0.13 $ , помидор 400г 0.19$ 13.69 ₽ , томатная паста один пакет 70 г 8.21 ₽ 0.11 $ , чеснок 3 зубца 2,74₽ 0.4 $.Подсолнечное масло,соль, смесь перцев , лавровый лист я в стоимость не включал думаю что это есть в каждом доме . Приступаем готовить с куриного бедра снимаем мясо с кости , нарезаем баклажаны и кабачки так как вам нравится а я нарежу четверть кольцами , морковь нарезаем полукольцами , лук так же само полукольцами , сладкий болгарский перец нарезаю соломкой , картофель режим как на тушение но не сильно крупно , помидор измельчаем произвольно. С нарезкой мы закончили перемещаемся на варочную поверхность . В глубокую разогретую сковороду я добавляю подсолнечное масло , отправляю обжариваться курочку в течение 3 минут . На курицу выкладываем помидорки затем добавляю один лавровый лист , смесь перцев и немного подсаливаю , перемешиваю.Уже вкусно пахнет . Далее отправляем картошку , морковь и лук незабываем про смесь перцев и ещё немного соли .Выдавливаем пакетик томатной пасты он нужен для более насыщенного цвета . Пришло время добавить кабачки и баклажаны , накрываем крышкой и небольшом нагреве тушить овощи с мясом в собственном соку 25 минут . За 5 минут до готовности добавляем мелко нарубленный чеснок . Прелесть этого блюда в том что оно готовиться без единой капли воды . Готовое блюдо по желанию посыпаем ароматной кинзой . Его можно подать как в горячем так и холодном виде , получается очень вкусно . Желаю всем приятного аппетита
