Салат "Кабачки с сардиной" - оригинальная и вкусная консервированная закуска. Он несмотря на необычное сочетание овощей и сардины, получается очень вкусным и сытным. Салат по вкусу напоминает домашнюю рыбную консерву. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, или же как дополнительное к картофелю, кашам или макаронам. Советую Вам приготовить эту заготовку на зиму и всем приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Кабачки - 2,5 кг
Морковь - 1 кг
Лук - 1 кг
Растительное масло - 250мл
Консерва "Сардина в масле" - 2 банки
Томатная паста - 400-500г
Сахар - 200г
Соль - 2,5-3 ст.л.
Уксус 9% - 100мл
Выход: 4-4,3л
ВИДЕО-РЕЦЕПТ