Потребуется:
- Фарш свиной - 800 гр
- Хлеб - 200 гр
- Луковица - 1 большая
- Яйцо - 1 шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Зелень сушеная
- Соль и перец по вкусу
Размочить хлеб в воде, отжать и пропустить через мясорубку, добавить в фарш
Мелко порезать лук или так же пропустить через мясорубку, добавить к фаршу
Вбить яйцо, выдавить чеснок, посолить и поперчить, добавить зелень и перемешать
Влажными руками сформировать котлеты, обвалять в муке или панировочных сухарях
Обжарить на сковороде, смазанной растительным маслом с двух сторон под крышкой до золотистой корочки
Если понравился рецепт, нажми пальчик вверх, подписывайся на мой канал, чтобы не потерять понравившиеся рецепты и пиши комментарий, буду рада!
