Ингредиенты:
Ягоды чёрной смородины - 1 кг.
Вода питьевая - 2 стакана.
Сахар - 500 г + 600 г.
Способ приготовления:
1) Сначала необходимо промыть ягоды чёрной смородины, удалить плодоножки, немножко помять их.
2) Затем залить 1 кг ягод чёрной смородины 2 стаканами воды.
3) Ещё нужно добавить 500 г сахара и варить на слабом огне 15 минут, при этом постоянно помешивая.
4) Далее выдержать чёрную смородину в течение 8 часов.
5) И наконец, добавить 600 г сахара и на слабом огне варить джем из чёрной смородины до готовности.
