« Знаете ли вы, что бодрящий эффект кофе зависит от баланса кофеина и теобромина в зернах. Эта уникальная коллекция для утра и дня позволит вам быстро пробудиться утром или просто насладиться вкусом любимого напитка днем, мягко поддерживая себя в тонусе.»
Михаил Гинсбург. (эксперт Nechaev Family Club, диетолог, доктор медицинских наук. Имеет специализации врача-диетолога, эндокринолога,кардиолога и психотерапевта. Постоянный эксперт ТВ-программ и популярных журналов для здоровья)
История кофе берет начало в Эфиопии. В начале 15 века одинокий пастух по имени Канди, выгуливая своих коз заметил, что съев листья и плоды кофейного куста козы стали прыгать и скакать. Увидев их интересное поведение, пастух решил попробовать плоды с неприметного куста и весь день был бодр, как никогда. После него монахи первыми заварили кофейный напиток. С тех времен очень многое изменилось по отношению к составу и способу приготовления кофейного напитка
Команда Nechaev Family Club вместе с лучшими экспертами решили создать линию «правильного» питания.
Так родилась серия «правильного» ароматного кофе.
ДЛЯ ТЕХ, КТО ДОЧИТАЕТ СТАТЬЮ ДО КОНЦА — самый простой рецепт восточного кофе.
Коллекция «УТРО И ДЕНЬ» и Коллекция «АРОМАТЕРАПИЯ».
Разберем кофе по зернам. Какие же элементы есть в составе зерна?
«Правильный» кофе — это оптимальный баланс и ожидаемый эффект.
Оптимальное для утра содержания кофеина и теобромина — кофе заряжает энергией и дарит хорошее настроение.
Оптимальное для дня содержание кофеина и теобромина — чашка кофе помогает лучше сконцентрироваться и не мешает уснуть.
Если содержание теобромина для утра будет слишком много, а кофеина не хватит, то энергии будет недостаточно чтобы проснуться. Выпитая чашка кофе после обеда, как десерт и не можем заснуть ночью, значит в кофе слишком много кофеина для дня и мало теобромина. ВЫВОД — при выборе кофе необходимо учитывать какое кофе мы пьём.
«ПРАВИЛЬНЫЙ» кофе очень полезен.
— помогает сосредоточиться, улучшает скорость реакции,Блокирует действие веществ, которые вызывают усталость. Тонизирует сосуды, что важно при сидячей работе.
— улучшает кратковременную память, позволяет запомнить большие объёмы информации и детали.
— кофе дает больше энергии и сил для качественной тренировки во время занятий спортом, способствует нейтрализации токсинов, снимает мышечную боль.
— помогает поддерживать форму, ускоряет обменные процессы и метоболизм жиров, стимулирует работу мышечных волокон, повышает чувствительность тканей к инсулину, регулирует аппетит, снимает отёки ( выводит лишний натрий из организма)
Почему такой кофе «правильный».
Только определенные зерна могут подойти для «правильного» кофе.
Необходим особый контроль. Специалисты Nechaev Family Club совмесно с экспертами отсматривают все: с момента роста до упаковки. Почва, климат, правильная сборка и сушка – все влияет на баланс элементов и их сохранность
Кофе Nechaev Family Club выращен в Бразилии и Вьетнаме, где выращивают самые топовые и дорогие сорта в мире. Климат и почва именно этих стран дала возможность нам создать тот самый идеальный вкус и правильный баланс микроэлементов.
Используется Арабика с добавляем немного Робусты. Арабика имеет более кислый вкус и для появления любимой кофейной горчинки необходимо сильнее ее обжаривать. Немного Робусты даёт возможность получить тот самый, идеальный вкус без сильной обжарки.
Используется только средняя высококлассная обжарка. Сильная, а также некачественная обжарка понижает количество полезных веществ в зерне, нарушает баланс элементов и в т.ч. разрушает кофеин, который дает наибольшее количество положительных эффектов от кофе
В СЕРИЮ КОЛЛЕКЦИЯ «УТРО И ДЕНЬ» входят:
кофе жаренный «ДЕНЬ» арт. 16047 — молотый, арт. 16045 — в зернах.
кофе жаренный «УТРО» арт.16025 — в зёрнах, арт 16046 — молотый.
Ещё одна коллекция кофе — коллекция ароматерапия.
«За распознавание ароматов и за формирование эмоций в организме человека отвечает один и тот же отдел мозга. Следуя этому тонкому закону ароматерапии мы подобрали вкусы, дарующие состояние счастья; внутреннюю гармонию ( Сливочная ваниль), свободу (Лесной орех), подъём духа (Красный апельсин) и ощущение всесилия (Миндаль) »
Михаил Хорс.(психолог, аддиктолог, автор книг по психологии, эксперт Nechaev Family Club.
Ароматерапия воздействует на человеческий организм посредством подсознания, влияние ароматов подробно изучается со времен Древней Греции и широко используется в психологии. Каждый аромат по-своему влияет на нервную систему, мышцы, дыхание и сосуды.
Апельсин —подъём духа.
Лесной орех — свобода.
Сливочная ваниль — гармония.
Миндаль — всесилие.
В серию входят:
Кофе жаренный в зернах «Сливочная ваниль» — у ванили совершенно особенный аромат. В меру сладковатый и кокетливый, утонченный и по домашнему уютный. Он способен влюбить в себя с первой секунды, заключить вас в объятия приятного спокойствия и вдохновить на творческие мысли.
Кофе жаренный в зёрнах «Лесной орех» —аромат умиротворения и свободы. Приятный в меру терпкий аромат лесного ореха. В нотках фундука чувствуется бесконечное спокойствие лесной чащи, трепетная радость и решительность героев множества легенд.
Кофе жаренный в зёрнах «Красный апельсин» — Пробуждает солнечное настроение. Достаточно мгновенья, чтобы этот аромат подарил лёгкость и зарядил оптимизмом.
Кофе жаренный в зёрнах «Миндаль» — аромат миндаля изысканный и аристократичный, но при этом располагающий и домашний. Дарит чувства свободы и раскрывает таланты, сопутствуя как глубоким размышлениям так и лёгкому мечтательному настроению.
Такой кофе часто пьют в жаркие послеполуденные часы, чтобы сохранить водно-солевой баланс. Маленькая щепотка соли позволяет смягчить напиток и усилить его аромат.
Ингредиенты:
- Кофе «День» Nechaev Family Club, 200 мл
- Соль «Уэльская» Nechaev Family Club с пониженным содержанием натрия, щепотка.
- Лимон долька.
- Можно добавить подсластитель (стевия) по вкусу.
Сварите кофе любым удобным для вас способом, добавьте щепотку соли и дольку лимон.
Подписывайтесь на мой канал, если статья была вам интересна, чтобы не пропустить новые публикации.
