В сеть алкомаркетов ВинЛаб забрёл за чем-то новым для обзоров и не прогадал: завезли по акциям продукцию HobGoblin, Knightberg, Guiness. На очередных немцев по 80-100 даже смотреть не стал, всё одно и то же, а хопгоблина прикупил 2 сорта: Ruby и Gold. Поллитровые банки обошлись по 129 рублей с учётом акции. Автор бы предпочёл King Goblin, но не было. Производитель, пивоварня Wychwood, названа в честь близлежащего леса и известна оформлением тары в фэнтезийном стиле. Лес долгое время относился к королевским охотничьим угодьям, где категорически запрещались вырубка и браконьерство, посему хорошо сохранился. Подозреваю, что в слове HopGoblin обыгрывается приcтавка Hop, обозначающая хмель, ибо сами пивовары регулярно хвастаются приличным охмелением.
Сама пивоварня расположена в старой солодовне Eagle Maltings, построенной в 1841 году под производство ячменного солода для пивоваренного завода Clinch & Co Brewery. В 1961 году компания Courage Brewery выкупила Clinch, а пивзавод закрыла. В 1983 году бывшую пивоварню приобрёл Пэдди Гленни, он дал зданию имя The Eagle Brewery, а саму вновь образованную компанию назвал Glenny Brewery. После того как Гленни отошёл от дел, бизнес перешёл к Крису Моссу. В 1990 году пивоварня The Eagle Brewer была переименована в Wychwood Brewery в честь древнего леса Вичвуд на окраине городка Уитни. В 2002 году пивоваренный завод выкупил Refresh UK, дочерняя компания Marston’s.
Слово Wychwood:
Крепость 4,5% у бутылочного, 4,2% у бочкового. Сочетание четырёх сортов хмеля, настоя пшеницы и солодового ячменя приводит к идеально сбалансированному золотистому пиву - с мощным хмелевым ударом. Ну а чего вы ещё ожидали? Хмели - Пилигрим, Нельсон, Цитра и Саммит.
- Изготовитель: Великобритания, графство Оксфордшир, г.Уитни, Wychwood Brewery
- Стиль: Golden Ale, он же Британский золотой эль
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, хмель, дрожжи
- Алкоголь: 4,2%, ЭНС 10,2%
- Калорийность: 38 ккал/100 мл, срок годности 13 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.46/5
- Розлив: 28 февраля 2021
Пена высокая, более-менее однородная, оседание неспешное.
Цвет тёмно-золотистый.
Пахнет мёдом, сладкими фруктами и слегка цветами. Аромат выветривается за минуту после наливания в бокал.
Вкус сладких фруктов, сдобренный горечью в конце глотка. Чисто, очень мягко, легко и приятно пьётся. Тело лёгкое, однако не водянистое.
По мере пития сладости становилось всё меньше, а горечи больше.
Послевкусие недолгое, горьковатое. После банки неожиданно слегка захмелел, хотя казалось бы 4,2. Быстро отошёл. Не закусывал, оно не требует заедания.
- Достоинства: питко, вкусно, чисто
- Недостатки: дорого, хмелевой профиль должен быть интенсивнее, аромат быстро пропадает
- Оценка: C+ или три с плюсом
- Вердикт: нормальный золотой эль, местами даже хороший, но дорого. За 129 он не нужен, а дороже так уж подавно. По 80 взял бы, да кто же продаст? Последний раз пил Хопгоблинов лет эдак 10 назад, и могу ошибаться, но было гораздо вкуснее. Хотя врядли ошибаюсь, владеет всем Marston’s, а у них наблюдается ухудшение качества по всем сортам.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций
