Есть много разных мнений, много страстей рассказывают в умных соц. сетях. Но я уже много раз писал, главное, соблюдать норму.
⠀
Что происходит с сахаром в нашем организме. Сахар содержится во всех углеводных продуктах, хлеб, крупы, булки, макароны, фрукты, овощи и конечно мы добавляем в обработанном виде, обычный сахар. Организму без разницы какие углеводы поступили, он расщепляет их на составляющие, одним из которых является глюкоза, источник нашей энергии. При потреблении вырабатывается инсулин, который переносит глюкозу в клетки, где она и становится энергией. Но если энергия нам не нужна, наши запасы полные, вот тогда глюкоза и откладывается на «потом».
⠀
Есть такие выражения у меня инсулинорезистентность, сахарный диабет, поэтому я толстею. Нет! Как раз наоборот, вначале толстый, а потом уже проблемы с сахаром. При не правильном питании, ожирении отклик организма на инсулин снижается, он не может весь сахар разнести и поэтому уровень сахара в крови растет. (Это очень простое для понимания объяснение)
⠀
Есть различные исследования влияния сахара на организм. Если объединить результаты исследований, то это будет звучать так: «Излишнее потребление, сахара, в общей калорийности ведет к ожирению». Так же были исследования, которые доказывают, что зависимости от сахара нет.
⠀
Почему мы получаем удовольствие от потребления сахара, если коротко, инсулин помимо глюкозы разности аминокислоты по клеткам, но не трогает триптофан, эта аминокислота в организме превращается в серотонин, который помогает контролировать хорошее настроение.
⠀
Были рассчитаны нормы потребления, по ВОЗ это 10% от общего количества калорий.
⠀
Поэтому, если следить за калорийностью продуктов, то можно вписать и сахар. Не нужно отдельно демонизировать какой-то продукт, нужно разобраться в общем потреблении, чтобы сделать выводы
⠀
#похудеюбездиет #стройноетело #яхудею #стройняшка #нутрициолог #тренировкидляпохудения #самоконтроль #калорийность #малокалорий #злойсахар
