Для этого рецепта нужно побить картошку!

⏰Общее время готовки: 45 минут

🍴Количество порций: 3 порции

✳Калорийность (100g): 107 ккал

💰Стоимость: очень экономно

🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

Приготовление:

Нам понадобиться молодой картофель, так как готовить будем в мундире

В кастрюлю налить воду и поставить кипятиться.

Включить духовку разогреваться до 180°С.

Этап 1

- Вымыть картофель

- Опустить в кастрюлю с кипятком и варить 13-15 минут до мягкости.

Этап 2

- На противень положить пергамент и переложить туда картофель;

- Придавить картофель так, чтоб он не разломался, но и стал плоским.

Этап 3

- Картофель смазать растительным маслом, либо растопленным сливочным маслом.

- Посолить, присыпать ароматными травами (тимьяном, розмарином)

Из трав так же можно использовать орегано (свежее или сухое)

Этап 4

- Противень с картофелем поставить уже в разогретую духовку;

- Выпекать картофель около 30 минут до полной готовности.

Этап 5

Сметанный соус:

- К сметане добавить соевый соус, нарезанный укроп и пропущенный через пресс чеснок, всё перемешать.

- Вместо сметаны можете брать натуральный йогурт без добавок.

Этап 6

Картофель положить на тарелку, сметанный соус выложить в соусницу

Подавать как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к рыбе или мясу.

Приятного аппетита!