Очень добрый день!
С недавнего времени салатное меню вернулись в Макдональдс. Мы не могли себе позволить пройти мимо этого факта и окунулись во вкус ностальгии с головой. Попробовали, сделали выводы и решили поделиться с Вами. Но затем творческая мысль разошлась, и мы расширили тему. Точнее прошлись по самым популярным ресторанам быстрого питания с целью найти лучший салат!
В обзоре участвуют: Макдональдс, Бургер Кинг, хотели ещё KFC, но с недавних пор наследие полковника Сандерса начисто лишилось салатов в меню, так что упавшее знамя третьего участника обзора подхватил Cабвей. Итак, поехали!
Начнем с вдохновителя статьи, Макдональдс.
Салатное меню представлено овощным миксом за 99 рублей и двумя видами салата Цезарь, с курицей за 149 рублей и с креветками за 219 соответственно.
Салаты укомплектованы более чем качественными пластиковыми вилками и ножами, пакетикам соли и перца, салфетками и по одной порции соусов. К овощному по умолчанию идёт оливковое масло, к Цезарю одноименный соус. В Маке и далее мы брали именно цезари с курицей, ибо креветки испортить трудно и сравнивать их не интересно, а вот курицу готовят десятком способов.
Собственно овощной салат всем своим естеством говорит о том, что вегетарианцы должны страдать, по крайней мере в стенах заведения клоуна Макдональда. Три маслины, две помидорки черри и щепотка айсберга которому не повезло стать частью Биг мака. Все это под столовой ложкой оливкового масла. Ни красного лука, ни огурцов, ни выбора альтернативы маслу не будет. В прочем, ради этого салата никого не убили и стоит оно не полную сотню, для людей с убеждениями может и имеет смысл.
Салат Цезарь был уже гораздо интереснее. Айсберг разбавили радичио, помидоры черри. Сыр распознать не удалось. Твердый, выдержанный, с интересным запахом и насыщенным вкусом. До классического пармезана не дотягивает, но замена ему вполне достойная. Курица такая же как в чикен бургерах. Кстати ее положили в отдельный пакетик чтобы не отсырела. Панирована крайне плотно. Видимо толстый слой панировки является заменой сухарикам, потому что самого подсушенного хлеба в салате не было. В целом курица нормальная, есть и хорошо. Панировка размокает от соуса и прожевывать ее не так сложно как могло бы быть.
Кстати о соусе. Будучи крайне важной частью блюда сделан он не особо хорошо. Сильно кислый, резкий вкус, запах напоминает пробирки с урока химии. На фоне контраста со свежими овощами "химозность" соуса ощущается особенно сильно.
Резюмируя, в Цезаре из мака есть хорошее, например сыр и салатная основа. Курица просто есть, а вот соус тянет на дно все блюдо. Съедобно. Но на любителя.
Далее мы направились в Бургер Кинг.
В плане выбора салатов король практически голый. Только Цезарь с курицей или креветками. А раньше, помнится, выбор был побогаче, уход овощного салата простить особенно трудно, он был дивным. Что до салата Цезарь. Ну прежде всего его надо было назвать салат джокер. Никогда не знаешь будет он в ближайшей закусочной или нет, если будет не известно сколько точно он стоит (нам обошлось в 239 рублей) и ещё, если судить по нашему опыту и по многочисленным отзывам никогда не знаешь положат ли тебе все что должны были.
Словом такой хаос, что было бы даже забавно, если не за свои деньги веселиться. Ценник на салате вселяет надежду что блюдо будет качественным и вкусным, так ли это? Ну по крайней мере комплектация радует уже двумя порциями соуса, столовые приборы присутствуют, хоть и ниже качеством чем в Маке. Курицу положили в отдельный пакет, как и сухари. Сама порция блюда заметно больше чем в Макдональдс. Салатные листья свежие и хрустящие, сыр хорош и больше напоминает пармезан, помидоры не присутствовали. Гренки хрустящие и не жёсткие. Это редкость. Ну а дальше все как-то грустнее. Курица сухостью и жёсткостью создаёт ощущение будто дубовое полено укусил. Но полный провал это соус. Прочитайте все плохое что мы написали про соус из Макдональдс и умножьте на три. Кислотный, максимально ненатуральный соус. Словом в бургер Кинг если и ходить, то не за салатами точно.
Ну хоть креветки у них отличные.
Ну и в финале обзора Сабвей.
Как известно главная особенность этого заведения, это возможность собрать себе блюдо самостоятельно. Сейчас, помимо сендвичей, можно заказать себе ролл или салат, вот последним мы и заинтересовались. Собрали нам салат из таких ингредиентов: салат айсберг, помидор, моцарелла, чедер (ну вот не было у них выдержанных сыров, не было), запечённая курица, лёгкий майонез и чесночный ранч.
Обошлись наши изыскания нам в 234 рубля. Вилки и ножи отвратительного качества. Но знаете, пожалуй это единственный недостаток. Главный же плюс это натуральность. Каждая часть блюда знакома на вкус, естественна и уместна. Вкус напоминает салат Цезарь как его видела бы отличница кулинарного техникума советских времен. Очень приятно, по-домашнему уютно, хоть и простовато.
Подведем итоги. Результат был хоть и интересным, но не слишком радужным. Победителем мы сочти Сабвей. Просто за счёт приятного вкуса без лишнего.
Безусловно мы занялись глупостью ища салаты там, где они не то чтобы должны быть. Уж лучше для этого посетить хорошее кафе или ресторанчик. Но ещё лучше приготовить его самостоятельно, тем более у нас уже есть рецепт на канале.
А на этом все! Спасибо что были с нами. Подписывайтесь, оставляйте комментарии и помните, вкус, это больше чем кажется!
