Октоберфест - народный немецкий пивной фестиваль, проводимый во второй половине сентября - начале октября в Мюнхене. Длится 2-3 недели, привлекает порядка 6 миллионов посетителей(!). Сделан очень просто: палатки, внутри длинные деревянные скамейки и столы. За столами сидят мужики и пьют из здоровых кружек, которые носят расовые немецкие фрау в национальных одеждах. Под это дело музыка, рядом аттракционы. Чехи по аналогии пробовали сделать свой аналог, но не вышло распиарить внутри Евросоюза. Гид во время экскурсии по Праге этому факту очень обижался: у нас мол и пиво было лучше, и фестиваль дороже, и цены бюджетные, а всерьёз никто не воспринимает.
К пиву, поставляемому на Октоберфест, да и к самому празднику, автор относится с предубеждением. Пенное там самое обыденное(Spaten, Franziskaner, Paulaner, Hofbräu, Hacker-Pschorr и Augustiner), выбор магазинный масс-маркетный, цены в разы выше розницы_. Местных мало, приходят в основном туристы. Одно из таких, Spaten München, продаётся в сети Красное&Белое всего по 93 рубля за 0.5л. Подобный праздник можно устроить у себя дома, набрав пива из списка и позвав приятелей посмотреть футбол, чем я сегодня и займусь. Только без футбола. И без приятелей.
- Производитель: Германия, г.Мюнхен, пивоварня Spaten-Franziskaner
- Стиль: Мюнхенский хеллес
- Состав: вода питьевая, солод пивоваренный ячменный, хмель
- Алкоголь: 5,2%, ЭНС 11,8%, горечь 21 IBU
- Калорийность: 45 ккал/100 мл, срок годности 12 месяцев
- Рейтинг Untappd: 3.37/5
- Розлив: 10 мая 2021
Логотипом представляет собой лопату с буквами G и S. Лопатой пользовались при варке пива плюс в 17 веке пивоварней владела семья Spat. GS происходят от первых букв Габриэля Седльмайра, главного пивовара баварского королевского двора.
Чего же нам ждать от Мюнхенского хеллеса?
Вкус умеренно солодовый, сладковатый и очень мягкий. Хмелевая горечь слабая. Солод доминирует над хмелем, хотя хмель также заметен. Чем свежее образец, тем слаще.
Пена ниже среднего, скорость оседания средняя. Это хорошо, не люблю когда пена мешает пить.
Цвет золотистый.
Аромат солодовый, сладковатый.
Вкус мягкий, солодовый, цветочного хмеля совсем чуть-чуть на заднем фоне. Мягко, чисто, питко. При нагревании хмель ощущается больше и лучше чувствуется во время глотка, но всё равно солод чётко доминирует. Горечи почти нет.
В послевкусии сладость и солод.
- Достоинства: точное попадание в стиль
- Недостатки: -
- Оценка: скрепя сердце ставлю B или четыре, хотя не понравилось
- Вердикт: Я как-то внимания не обратил, что хеллес мюнхенский, иначе бы не взял. Рассчитывал на более горький экспортный вариант. Автор любит охмелённые сорта, а это явно солодовое пиво со всеми вытекающими: сладости много, горечи мало. Пить можно, но не нужно. Чистое, мягкое, крайне питкое, но очень скучное. Нет в нём хмельного характера. Однако стилистика выдержана, взял что обещали, тут остаётся только самого себя ругать за недосмотр. Второй раз точно не куплю.
Hell от BeerPub: хеллес отечественного производителя.
Поддержите автора лайком и подпиской, внесите свой вклад в ежедневное создание новых публикаций