Франция, Долина Луары
Vivino: 3,9
Средняя цена: ~ от 3500 ₽
⠀
18 июня мир праздновал день сорта Шенен Блан. Я не стала отставать от тренда. Ну что я могу сказать, надо пробовать больше разных, этот конкретный меня не вдохновил. Нет, это было неплохо, очень даже хорошо. Но особенно ярких впечатлений я не получила.
Вино соломенного цвета. В аромате демонстрирует оттенки спелого персик, мёда и легкие ореховые нюансы. Вкус сбалансированный, с уверенной кислотностью и ванильными нотками в послевкусии.
В заведении я его пробовала с брускеттой с угольной рыбой слабой соли, а также с салатом с голубым сыром, свежей клубникой, грушей и кедровым орехом. Но если выбирать что-нибудь более приземленное, то рекомендую обратить внимание на тартар из тунца или лосося или на карпаччо из гребешков. Если не едите сырое мясо — тогда для вас жареный цыпленок или ризотто с морепродуктами.
Где искать: магазин Винотерра, СПб
