Рено Бюрнье- это владелец винодельческого хозяйства в Краснодарском крае. Сначала он приобрел 17 гектаров, после добавилось еще 33 гектара. Виноградники заложили в 2003 году. В 2008 году началось строительство винодельни, которое было завершено в 2012 году. Рено считает, что вино имеет смысл выпускать на рынок тогда, когда оно по его мнению готово. Если год неудачный, и владельцу не нравится полученный результат, то вино или виноград может быть продано на сторону, и вино под собственным именем не выпускается. Визитная карточка хозяйства-это Красностоп Золотовского. И местами в Москве встречается винтаж 2011 года, который когда-то произвел фурор на ценителей вина. Правда и стоит он. Впрочем, это совсем другая история.
Сегодня мы поговорим про Мерло Бюрнье.
Цвет темно-красный.
Когда мы только розлили вино в бокал, то на нас идет аромат выделанной кожи, табака, какао, кофе. Но это и прикольно. Обычно мы разбираемся с фруктами-ягодками, а здесь такое. «Вот эта папапаворот».
Затем разными гранями, в пространстве, образуется фигура, созданная вишней, сливой, ежевикой, черешней.
Во вкусе высокая кислотность, среднее тело, средняя длина послевкусия с нотами вишни и сливы. Во вкусе кофе. Танины гладенькие, как кожа младенца на пяточках. При правильном хранении годик, другой оно еще полежит. Мяса к нему, хотя и соло пить уже можно.
Баллов 87.
Внимание: чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
