Я – любитель чая, мой отец был любителем чая, мой дед был любителем чая, я подозреваю, что и мой прадед тоже был любителем чая. Отлично помню, как в годы СССР у деда всегда не только на столе стоял советский индийский чай «Со слоном», но и был запас этого чая.
Тогда-то я к нему и пристрастился. Я с детства отлично понимал, чем на вкус отличается «Со слоном» от всего остального. «Со слоном» – чай был крепкий, терпкий, насыщенный, обладал ярко выраженным собственным вкусом. Он был лучшим.
Надо сказать, что был еще один неплохой чай в Москве советского периода, который назывался «китайский». Вот так просто – «китайский». Я тогда был уверен, что во всем Китае был только один чай, который так и назывался – «китайский», ну, а как еще он должен был называться, не «римский» же?
Но китайский чай был редким, или мне он редко попадался, у него был совсем другой букет, он был вкусным, крепким, терпким, с привкусом то ли изюма, то ли чернослива. В общем, это тоже было очень хорошо!! Но – реже!
Время шло, приближалась перестройка, я взрослел, но, когда надо было попить крепкий, настоящий, насыщенный советский индийский чай «Со слоном», я ехал к деду, потому что у деда он был всегда, даже когда в Москве он исчез. Видимо, у деда были связи, как у бывшего оркестранта оркестра Госкино СССР.
Какой-никакой альтернативой чаю «Со слоном» стал советский чай №36. Он назывался Краснодарский, и туда добавляли настоящий индийский. Поэтому, когда в Москве исчез чай «Со слоном», все стали пить №36 – никакого сравнения, конечно, с «Со слоном» не было, но вкус, терпкость, коленкор какой-то был. А что было делать – чай-то пить надо было?!
Потом исчез и №36. Все перешли на №300. №300 – название было громким, не знаю, не знаю, где были остальные №№0–299. Может быть, они где-то и были. Чай назывался грузинским, и это все, что можно было пить с началом перестройки. Была терпкость и цвет и, по-моему, это все, что было!
Прекрасно помню, как я очутился в Тбилиси в эти годы, на джазовом фестивале!
Когда предложили экскурсию в тбилисский Дом чая, я, конечно, не мог отказаться! Помню, это было недешевое удовольствие, но оно было!
Экскурсантам на дегустацию предложили, если память не изменяет, сортов 5 различного чая. Да, это было очень интересно и познавательно. Что попробовать – было!! И это было достойно! Для того времени – 5 баллов!
А потом СССР развалился!
У меня есть одна знакомая, которой … Даже страшно сказать!! – Говорит, ей все равно, что в чашке, она, якобы не чувствует разницу – главное, чтобы был горячий, и чтобы был цвет чая, такой, темный!!!
Представляете!!
Какой богатейшей жизненной палитры человек не ощущает, сколько радостей жизни проходит мимо нее, скольких красок она не видит!!! – Девушка вызывает у меня жалость!
Мой коллега поехал на гастроли в Индию. Я его попросил – привези мне из Индии индийского чая!!
Он привез.
Большой целлофановый пакет, где-то полкило … Я сразу насторожился – таких объемов чаев не бывает, только на заводе … Я попробовал – веник веником. Надеюсь, объяснять не надо про вкус веника!
Я так осторожно, чтобы человека не обидеть, спрашиваю – а где же ты вот это купил? Он говорит – на рынке!
Какой вывод?
Человек не понимает!!! Он искренне считает, что, раз он в Индии купил чай, то этот чай – тот самый крутой и самый-самый ИНДИЙСКИЙ ЧАЙ!! Кстати, еще сказал мне, что этот чай такой дешевый!!... Ну, правильно – этого индийского чая в Индии же завались, куда ни плюнь – всюду чай!! Поэтому и дешевый индийский чай в Индии!!!
Ну, я, конечно, сказал спасибо! Но больше его про чай не просил никогда!!
Я это все к чему рассказываю? К тому, что есть несчастные люди, которые лишены многого в жизни. Принципиального!!
И вот, я подхожу теперь к самому главному!
Лет пять тому назад мне на день рождения подарили чай!
Называется Базилур.
Я такого названия раньше никогда не слышал.
Поэтому взял его, так, с опаской. Думаю, сейчас приду домой и опять встречусь с веником – здравствуй, веник!!! Нет, ну я поблагодарил, конечно!
В годы перестройки в Москве по телевизору все время гоняли рекламу чая Дилма. Не хочу никого обидеть, поэтому искренне считаю, что тот чай был перестроечной подделкой. А потом на экране появлялся благородного вида индус в чалме, и серьезно так, и значительно, главное, так почтенно заявлял: «Я потратил на чай Дилма всю свою жизнь!» Типа, чтобы вы, дорогие россияне, могли вкусить этот божественный вкус и аромат! Мне было не лень, я каждый раз отвечал телевизору: «Мужик! Ты прости, конечно, мне очень жаль, но свою жизнь ты прожил зря!»
Потому что этот чай Дилма пить было нельзя! – Из цикла «Здравствуй, веник».
Так вот. Я попробовал Базилур! – Это был просто праздник какой-то!
Глубокий, крепкий, крутой настой, сильный, запоминающийся вкус. Пир души и именины сердца!!!
Я до сих пор храню пустой пакет. На добрую и долгую память.
И через год, когда меня спросили, что мне подарить на день рождения, я показал вот этот пакет. Мне подарили подарочный вариант – вот такую книгу из металла. Оказалось, чай с добавками ягод и цветов. У фирмы есть много вариантов подобных букетов. То, что я пил – было очень своеобразно и вкусно.
И, оказывается, все это в Москве можно заказать в Интернете и воспользоваться услугами курьера! Все принесут тебе в квартиру!
Базилур– это элитный чай с горных вершин Цейлона. Фирма основана в 2006 году, поставляет чай в 70 стран мира, имеет около 20 различных подарочных коллекций чая.
Я почитал отзывы на сайте – народ в восторге! Я тоже в восторге. Последний раз заказал чай в пакетиках. Есть устойчивое мнение, что чай в пакетиках – это мусор, оставшийся после сбора и упаковки основного массива продукции!
Я хочу попробовать мусор от Базилура! Хочу отдегустировать, например, Basilur Leaf of Ceylon Uva в пакетиках. Только что, кстати, курьер принес.
Потому что чай в пакетиках Гринфилд – мой любимый чай в пакетиках. Пока, любимый! Жду, когда смогу попробовать пакетики Базилура!
Но то, что я пил с самого начала своего знакомства с Базилуром – это была песня!
Надо сказать, что, конечно, это все несколько дороже чаев, которые продаются в «Пятерочке». От «чуть-чуть дороже» до «значительно дороже». Нет, ну, даже то от Базилура, что совсем дешево – все равно оно хорошо!!!
Базилур предлагает и зеленые чаи, и с добавками ягод, фруктов и трав, и с молоком, которое уже там, среди чайных листов, растворено!
Я сначала отдегустирую черный, обыкновенный, которого тоже много разного. Для начала остановился вот на этом: Basilur The island of Ceylon Gold. Очень хочется найти тот самый, первый, который мне подарили. Судя по описанию, это должен быть он. Когда листочки скручены в тугие шарики, а после заварки кипятком они распускаются в довольно большие по размеру листья! Я даже в первый раз не понял - в чайник засыпаю шарики какие-то маленькие. А потом они распустились в шикарные листья! Вот этот уже на столе стоит у меня!
А потом возьму коллекции – в коробочке, в пакетиках, по три штучки каждого, упакованы самые разные марки и сорта. И все это надо попробовать!!! Выбрал вот этот: Basilur Oriental gift collection ассорти в пакетиках подарочный набор. Видел рисунок - открываешь коробочку, а там по нескольку пакетиков самых разных сортов - вот это интересно!
Буду держать в курсе!
Друзья!
Хочется узнать мнение чаевников, кто сидит на Базилуре! С указанием конкретного вида и сорта. Хочется услышать ваши впечатления и размышления!
Рассчитываю на ваши лайки!
Конечно, нужно подписаться на канал «Жизнь артиста в Дзене»!
