С той лишь разницей, что она их в вафельнице делает, а я в гриле ))
Рецепт классический:
- яйца - 3 шт
- молоко - 1,5 стакана
- масло сливочное - 200 г
- сахар - 1 стакан
- мука - 2 стакана
- соль, сода, ванилин - на кончике ножа
1. Масло растопить
2. Добавить яйца и сахар, размешать
3. Добавить молоко, муку, соль, соду, ванилин
4. Размешать до однородности
Разогреть гриль/вафельницу ... и далее ... выпекаем ))
Мне нравятся не сильно поджаристые, они мягче/нежнее :)
По толщине (при приготовлении в гриле) - это конечно не венские вафли, но и не такие тонкие, как в вафельнице.
