Песочный пирог со сметанной заливкой, на самом деле, ничем не хуже торта. Он вкусный и ароматный. В нём мягкое песочное тесто, много сливочной начинки и сочных нектаринов. Пирог можно готовить с любыми фруктами и ягодами. Для летней поры этот десерт то, что надо. Обязательно порадуйте своих родных и близких замечательным пирогом и всем заранее приятного аппетита!
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука - 300г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное (холодное) - 150г
Сметана - 1 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 100г
Соль - щепотка
Для заливки:
Сметана - 600г
Яйцо - 3 шт.
Сахар - 6-8 ст.л. (по вкусу)
Ванильный сахар - 10г
Картофельный или кукурузный крахмал - 6 ст.л.
Любые фрукты или ягоды - 300г
ВИДЕО-РЕЦЕПТ