Адрес: Санкт-Петербург, П.С. пр. Большой, 45
Отличный негрони с кофейными зернами и амаро монтенегро в баре Большой. Если вы тоже ставите будильник на 4 утра, чтобы не пропустить момент триумфа Greek Freak, то направляйтесь в Большой бар: НБА — отличная тема для разговора со Стивом — бартендером и совладельцем, возможно, лучшего бара Петроградки.
Адрес: Санкт-Петербург, ул. Казанская, д. 11
Пожалуй, кока-колы я выпил в жизни меньше, чем негрони из бара «Борода». Здесь очень нарядно и гастрономично коктейль окуривают благовониями. Готовит его бартендер Инна, у нее кандидатская степень по философии ХХ века. Поэтому обсудить с ней Хайдеггера, пока она готовит коктейль, будет хорошей идеей.
🥃 Ezo Izakaya
Адрес: Санкт-Петербург, Волынский пер., 8
В полуподвальном концептуальном изакая-баре у ДЛТ вас встретит бартендер Лена. Лена любит экспериментировать и открыта к новым рецептам. Но я рекомендую попросить ее приготовить белый негрони — это как классический негрони, но с белыми вермутом и биттером. Обсудить с ней можно, например, «Мадам Бовари» Флобера, которым она увлеклась сейчас. Если не читали, пробегитесь по дороге по сборнику «Цветы зла», и ныряйте в Ezo.
🥃 Xander bar
Адрес: Санкт-Петербург, пр. Вознесенский, 1
Здесь вам нужен Тарас Завальнюк — лучший бартендер 2019 по версии премии «Пальмовая ветвь». Просите его негрони фристайл — Тарас приготовит негрони на свой вкус из внушительной коллекции рецептов этого уважаемого бара. Обсудить с ним можно все что угодно, потому что Тарас, наверное, самый обходительный, самый деликатный и интеллигентный бартендер Петербурга.
🥃 Tagliatella Caffe
Адрес: Санкт-Петербург, пр-т Литейный, 61
Бар от создателей легендарного El Copitas, входящего в The World’s 50 Best Bar. Здесь вам выдадут бокал, а вы сами сможете наливать себе негрони из фонтана. Да-да, здесь прямо в центре зала бьет реальный фонтан негрони. Зовут его Олег. С Олегом стоит поделиться чем-то сокровенным, это точно останется между вами.
Понравилось? У нас еще много интересных пользовательских подборок ;)
