Мои читатели, всем привет!
Продолжаем разбирать французские коньяки. Очередной обзор от моего друга El_gorra (текст и фото автора, ссылка на оригинал в конце обзора). Герой сегодняшнего обзора - Cognac Leyrat Glory Extra Single Estate.
Отличительная особенность – спирты с собственных виноградников поместья Domaine de Chez Maillard из не самого престижного региона Фэн Буа. Возраст спиртов 0-45 лет в лимузенском дубе без единого гвоздя (0 лет разумеется, смущает, но нашел именно такую запись). Никакой карамели или другого сахара. Очень необычная бутылка, формой скорее характерная для хранения меда – пузатая, но элегантная бочка. Замечательная черная коробка со встроенным магнитным замком. Экстерьер – выше всяких похвал. Открыто по поводу отметить редкий выходной, проведенный дома с семьей.
Очень деликатный аромат при вскрытии и после в бокале – преобладают сладковатые тона (груша, айва, цитрусовые) без следа потери комплексности и баланса.
Цвет – слегка приглушенный, скорее характерный для виски, выдержанного в светлых слабообожженных бочках, такой – нежно охренный с легкой рыжинкой. Слезки чрезвычайно редки и очень широки, маслянисты и следовиты – такой пейзаж скорее характерен для более плотных коньяков.
Вкус вторит аромату сладковатыми (но не сладкими) тонами, постепенно, по мере потребления, переходящими в игру сладкого и кислого. Вкус предельно мягкий, шелковистый, "женственный", да и вообще сам этот коньяк выглядит скорее дамским напитком, тонким, деликатным, почти воздушным (говоря несколько грубо – типичный "бабоукладчик", настолько он нежен и романтичен, особенно с учетом совершенно замаскированных 45% алкоголя).
Слабое место – послевкусие, здесь напиток как-то теряет свою женскую маску, раскрываясь довольно агрессивными древесными (елка, шишка, эвкалипт) и чуть горько-солоноватыми тонами. Длительный контакт с воздухом тоже не идет на пользу – древесная составляющая усиливается, да и агрессивность смоляных тонов тоже становится чуть излишней. Но это – сущие придирки зазнавшегося сноба, не более.
СО 9+. ОО 1+1+2+4,25+1=9,25. Если рассматривать напиток с гастрономической точки зрения и не пытаться медитировать над остатками коньяка в бокале (а тем более – над высыхающими остатками), то этот образец играет в самой высшей коньячной лиге. Причем в женской сборной. Вообще интегрально – просто блестяще!
PS У этого коньяка есть некоторый любопытный бэкграунд. Сопровождающий его документ сообщает, что каждый купивший коньяк имеет возможность не только дважды наполнить караф снова этим напитком (вопрос оплаты не оговаривается, впрочем, как и самой логистики этого процесса), но и стать членом клуба Глори, имеющим право, помимо прочего, на посещение коньячного дома. Правда, для всего этого нужно заполнить предлагающуюся анкету и направить ее производителю. А вот бланка анкеты как раз и нет. Попытки узнать ее судьбу у поставщика не увенчались успехом. Спёрли, гады.
Данная статья содержит сведения об алкоголе. Предупреждаю, чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
Ни в коем случае мои отзывы не претендуют на безапелляционную объективность. Это только мое личное мнение о конкретном напитке, а оценка выражает только мое отношение к нему.
Если Вам понравилась статья подписываемся, делимся, комментируем, ставим лайк!
Описание из ЖЖ - Коньячные впечатления. Часть третья
