Все помнят самые вкусные мамины сырники из детства, так вот я нашла идеальный рецепт!
Ингредиенты
Творог жирный - 500гр
Яйцо - 1 шт
Сахар - 4 ст. ложки
Мука - 5-6 ст.ложек
И масло растительное для жарки
Приготовление :
- Творог разомните вилочкой. Добавьте сахар, а затем яйцо и все хорошо перемешайте.
- Потом добавьте муку и перемещайте.
- Масса для сырников не должна быть слишком влажной, она должна лепиться и держать форму. Если масса слишком жидкая, то добавьте ещё муки.
- Теперь формируем наши сырники. Катаем шарик, немного приминаем, что бы он был немного плоским и обваливаем в муке.
- На горячую сковородку выкладываем наши сырники и жарим на среднем огне до золотистой корочки.
- Сырники готовы, приятного аппетита !
