По утверждениям медиков, если увеличить потребление рыбы до 3-х раз в неделю, можно существенно снизить риски развития рака толстой кишки. При этом отмечается, что организму пользу приносят не только жирные виды рыбы, такие как тунец и лосось.
Учеными было проведено долгосрочное исследование, в ходе которого было опрошено порядка 500 тыс. человек. Изначально, исследователи уточняли у добровольцев особенности их диетических привычек. По истечении 15 лет, людям вновь пришлось заполнить ту же анкету и ответить на те же вопросы. Из этой огромной группы, у 6291 человека за прошедшие 15 лет, развился рак толстой кишки.
Результаты исследования показали, что люди, которые в среднем употребляли рыбу 3 раза в неделю (примерно 360 грамм), существенно снизили риски образования рака толстой кишки. Чтобы получить более достоверную информацию, эксперты сравнили результаты с теми, кто употреблял в пищу рыбу 1 раз в неделю (около 65 грамм).
Ранее проводимые исследования уже показали, что омега-3 жирные кислоты благоприятно воздействуют на здоровье кишечника. Они нормализуют работу мозга, необходимы для множества метаболических процессов. Организм не может выполнить ряд функций самостоятельно, и поэтому рекомендуется употреблять омега-3 жирные кислоты через еду.
У ученых есть теория, что попавшие в организм омега-3 жирные кислоты противостоят воспалительным процессам и не дают раковым клеткам распространяться в организме. При этом уточняется, что если раньше самыми полезными считались лосось и тунец, то сегодня в этот список вошли многие другие виды рыбы.
К таким выводам пришли ученые на основании того, что люди, участвовавшие в исследовании, в анкетах указывали разные сорта рыб. Отмечается, что особо полезна жирная рыба, тогда как моллюски не несут практической пользы.
Если вам понравилась статья, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал! С нами вы узнаете много полезной и интересной информации о еде!
