Сегодня целый день занималась ягодами, которые набрала накануне, сготовила сок из крыжовника, желе и сок из красной смородины, но ведь ужин никто не отменял.
Решила сделать быстро и просто, из того, что растет на огороде.
Кабачок
2 луковицы
1 морковь
5 шт. шампиньонов
2 помидора
Соль, перец, зелень по вкусу
Все, кроме кабачка порезала и потушила до полуготовности.
Кабачок почистила, порезала на куски, выбрала серединки не до конца. В эти выемки положила тушеные овощи с грибами и на слабом огне дотушила в кастрюле.
За 2 минуты до готовности посыпала тертым домашним сыром https://zen.yandex.ru/media/id/603c8ffa6c07d85c0ada3bcc/varim-za-152-chasa-domashnii-miagkii-syr-est-mojno-srazu-60e447eb18360b6d82e02c75 (любым можно) .
Ужин готов.
Понравилось? Ставьте лайки, подписывайтесь на канал.
