А правда, кто знает?
Вот мы. огородники общаемся друг с другом и я вижу как всё по разному устроено в наших садах и огородах. Кому- то хватает того, что выросло в теплице, у некоторых ровные, ухоженные рядочки, но им конца и края не видно. Кто-то растит овощи на гребнях, а кто в глубоких грядках. У всех все устроено так, как это нужно и удобно хозяину. Наверное и количество посадок тоже продумано и просчитано.
Вот у нас семья, по современным меркам, довольно большая, шесть человек. С нашего небольшого участка мы обеспечиваем себя растительной пищей почти полностью. Под огород у нас задействовано где-то соток 5, может чуть больше или меньше. Что мы выращиваем на нашем участке.
Почти по всему периметру огорода посажен виноград 33 куста. Если учесть, что посажен не плотно к забору, то занимает приличную площадь. У колодца посажен картофель где-то чуть побольше двух ведер. По краю картофеля посажена кукуруза, рядом спаржевая фасоль. Чуть ниже картошки ,патиссоны и горох. В углу малина.
Потом дорожка делит огород пополам,на другой стороне, сразу вдоль дорожки растет свекла, по краям кинза. Потом пошли короба или приподнятые грядки, их всего 10 штук. Две большие, остальные маленькие. В одной большой ранний картофель, который мы сейчас едим, в другой был лук, который уже убрали. В малых коробах помидоры ранние, батат,пастернак, капуста поздняя, кольраби. Чуть выше чеснок, по чесноку морковь. Через дорожку пошла полоса клубники.
И на верхнем участке, где мы всегда сажали картошку, сейчас газон и бассейн. По краю на подпорной стенке опять же клубника молодая. По краю газона полоска ранней капусты, которую мы почти закончили есть, но по ней посажена кольраби. У самого забора три куста кабачков.
В нижней части два короба , совсем небольших с огурцами, под коробами перец и баклажаны и еще мангольд, весной был салат. А за коробами помидоры, много помидоров.Кустов 60-70. Если учесть, что они вымахали огромные, то лес помидорный.
На участке две старые яблони и пять молоденьких, куст черной смородины, три куста крыжовника, куст ежевики, две сливы, весной посадили черешню.
Кроме помидоров всего посажено понемногу. Но нам этого хватает на целый год. У нас очень плотные посадки, остаются только узкие дорожки. Это моя "болезнь" все поутыкаю.
Ну возьмем то, что уже заготовили из нового урожая. Выкопали чеснок, нам его вполне хватит. Убрали лук. Несмотря на то, что лук получился хорошим и много на весь сезон нам не хватит, потом подкупим. Лука у нас уходит много.
Как никогда радуют огурцы. Накрутили и самих огурцов и с помидорами. Помидоры в этом году начались с 30 июня, поэтому с огурцами успели накрутить. Сейчас занимаюсь заморозкой. Да, еще десяток баночек салата.
мы очень много замораживаем.У нас две большие морозильные камеры- короба, и одна малая " Саратов". Один короб почти полностью заложен ягодами. Мы клубнику и малину не варим. Засыпаем сахаром и замораживаем. Абрикосы с прошлого года остались, много. Есть вишня, тоже с прошлого года, в этом году не урожай. В другой короб овощи. Много замораживаю резаных помидоров. Потом везде их использую.
Замораживаю огурцы резанные мелкими кубиками, чтобы сразу использовать. Кабачки и патиссоны по разному и кубиками и тертые и кружочками. Перец и баклажаны только начались, поэтому еще не заготавливаем. Вчера попробовали кукурузу. Внуки в основном любители.
Уже почти месяц мы едим свою картошку. Но на зиму нам, конечно, не хватит. Но оптом закупать не буду. Так подкупать будем, а там посмотрим как пойдет.
Ну вот так мы выращиваем себе еду. И если я знаю, какое количество нам надо на весь сезон, как же я буду сажать меньше? А если вы думаете, что у вас уходит меньше, возможно вы не учитываете, сколько вы покупаете овощей и фруктов. Мы же, кроме цитрусовых стараемся ничего не покупать. Ну во первых едим органические продукты, во вторых это настоящая экономия, больше нам экономить не на чем.
Поэтому, я думаю, каждый решает сам сколько и чего ему сажать, исходя ид своих желаний и возможностей.
А мне остается пожелать моим дорогим читателям и подписчикам, самых высоких урожаев!
пенсионер - жизнелюб
