Рубрика вкусные и простые рецепты снова с вами. Период кабачков в самом разгаре, поэтому блюд из них становится все больше. Ранее мы уже готовили с вами рагу из кабачков, теперь же настало время вкуснейших рулетиков.
Итак, нам понадобятся следующие ингредиенты:
-Кабачки-1,2 шт;
-яйцо-3,4 шт;
-сыр-100 гр;
-сметана или майонез.
Для соуса:
-кетчуп или соус барбекю;
-чеснок-1 субчик.
Начинаем приготовление наших вкуснейших рулетиков с нарезания кабачков на слайсы. Режем их максимально тоненько, иначе будет сложно потом сворачивать.
Раскладываем на досточку или любую удобную поверхность, с обеих сторон промазываем нашим соусом.
Разогреваем сковороду. Если к вас хорошая антипригарная сковорода, лучше жарить без добавления масла, а если немного пригорает, немного придется смазать растительным маслом.
Выкладываем слайсы на сковороду и готовим до золотистой корочки.
Пока наши кабачки обжариваются, приготовим нашу начинку. Для этого отвариваем яйца, натираем на средней терке сыр, заправляем сметаной или майонезом, можно добавить еще немного чеснока, все тщательно перемешиваем. Начинка готова.
Теперь самое время приступить к сбору нашего блюда. Все банально просто. На слайс кабачка выкладываем нашу начинку, аккуратно ее распределяем, и заворачиваем в рулетик. Вуаля, наше блюдо готово. Им можно порадовать себя и своих близких, а так же приготовить для праздничного стола.
Если вам нравятся простые и вкусные рецепты, переходите на мой канал и подписывайтесь, чтобы не пропустить что-то новенькое. Всех обняла.
