Польза льняного масла
Среди продуктов растительного происхождения в масле из семян льна содержится наибольшее количество незаменимых жирных кислот омега – 3. Эти кислоты поступают в только с пищей и не синтезируются организмом. Кроме того, в этом масле большое количество витаминов и микроэлементов: фосфор, витамины группы В, а также А, Е и множество других. Поэтому льняное масло принимают как внутрь, так и в качестве наружного средства.
Льняное масло богато тиамином и ниацином. Эти вещества разглаживают мелкие морщинки, а ретинол стимулирует выработку эластина и коллагена, отвечающих за упругость кожи.
Также масло полезно при расширенных порах кожи, повышенной жирности и склонности к воспалениям. Ретинол нормализует работу сальных желёз и выравнивает цвет лица, а холин снимает раздражение.
Вред льняного масла
Запрещено использование льняного масла при индивидуальной непереносимости. Перед применением можно провести тест – растереть каплю масла на запястье и, если в течение получаса не появилось раздражения, льняным масло можно пользоваться без опасений.
Кроме того, льняное быстро окисляется, поэтому не стоит закупать его впрок в больших объемах – прогорклое масло вряд ли нанесет вред коже, но пользы от него точно не будет.
Как выбрать льняное масло
Качественное масло продается только в стеклянной таре, и желательно из темного стекла. Наиболее полезно нерафинированное масло, которое не обрабатывалось химическим и термическим способом. Цвет такого неочищенного масла золотистый, специфический запах довольно сильно выражен и оно слегка горчит на вкус. Стоит отличать естественную горечь от слишком сильной, которая указывает на то, что продукт испорчен.
Хранить льняное масло нужно в темном прохладном месте при температуре до 20 – 25 градусов. При хранении в холодильнике оно густеет, и вернуть изначальную консистенцию ему можно, оставив при комнатной температуре на несколько часов.
