Нежный омлет-рулет готовят из яиц, молока с добавлением томатов, петрушки и сыра. По желанию добавляйте любимые специи и соусы.
За десять минут – вкусный и питательный завтрак у вас на столе. К блюду подавайте свежие овощи или салаты.
Как приготовить омлет
Ингредиенты:
– 2 яйца;
– 2 столовые ложки молока 2,5%;
– 1 – 2 томаты;
– 50 граммов твердого сыра;
– петрушка;
– перец;
– соль.
- В миске взбейте яйца, добавьте соль, перемешайте. Далее – добавьте молоко, перемешайте до однородной консистенции.
- Томаты помойте, залейте кипятком, очистите от кожуры, нарежьте кубиками.
- Петрушку помойте, измельчите ножом.
- Сыр натрите на крупной терке.
- На разогретую сковороду добавьте растительное масло или сливочное масло, вылейте тесто, выложите помидоры, петрушку, тертый сыр, обжарьте несколько минут.
- С помощью лопатки заверните в рулет, переверните, обжарьте еще несколько минут.
- Выложите на тарелку. Приятного аппетита!
