13,7 тыс подписчиков

Дневниковое... Кулинарное отступление, не все время же только об огороде писать...

17 июля 202117 июл 2021

2094

3 мин

Утро встретило жарой. Удивительно, но в 6 утра уже было как-то душно и не уютно. Обещали с утра дождик, но судя по полному отсутствию облаков и палящему солнцу, снова обманули. Из-за жары пришлось выкинуть курам не убранную в холодильник рисовую кашу и остатки овощного рагу... Итак, завтракать нечем...

Приветствую заглянувших на огонек!

Но я ведь запасливая хозяйка )) В морозилке лежат купленные как-то готовые блинчики без начинки. Только вот незадача - они замороженные в хлам, а микроволновки у нас пока нет.. Будем по старинке - на сковороде. Стопку положила, минимальный огонь, и время от времени подходила, переворачивала и убирала на тарелку подогретый нижний блин. И так между делом постепенно нагрела все блины. Папа накормлен. Но я не хочу просто блинов... А у меня кабачки и в холодильнике лежат, и на грядках еще поспевают. А сделаю-ка я кабачковые оладушки!

Налопалась оладий, попыталась выйти на улицу - неее, ребята, я так не играю. На градуснике в тени +32, и это еще нет 11 часов... Ну и поехали мы по этому поводу в Петропавловку, хоть в машине под кондеем немного побалдеем. Цель - проверка строительных магазинов на наличие недорогих бетономешалок и покупка гвоздей на все случаи жизни. Ну и немного продуктов, включая еду для четвероногих.

Одна бетономешалка ну очень умилила, не удержалась, запечатлела ))

Ну раз уж достала аппарат, то немножко покажу, что выставлено на улице перед магазином, ассортимент, так сказать...

Гора шлангов и куча навесного на мотоблоки

И целая выставка мототехники на любой вкус и размер

Магазин кстати довольно богатый, там есть все, ну или почти все для загородной жизни и ремонта. Цены - как везде, на что-то выше, на что-то ниже. Если не путаю, именно он называется Водолей.

Ну в общем гвозди мы купили, прада не тут )) В Магните снимать нечего, ассортимент по всей России одинаковый. Радует, что все же привозят сюда наше любимое мороженое, сделанное в Волхове )) Кстати, я вас обманывала. Оно не Ля Фам называется, а Рио Д"Оро. В нем не много сахара, и состав более-менее, и цена вкусная.

И растительный жир не пугает. С настоящим не могу - масло к зубам прилипает...

По приезду снова встал ребром вопрос еды.. Потому что на улице находится по прежнему не возможно... Парит так, что дышать нечем, про солнце вообще молчу. Хорошо мужу, у него работа в прохладном сарае, в тенечке. Полы прибиты. Потом покажу...

А я увидела в магазине редиску, и взяла ее, потому что моя только взошла и поспеет не скоро... Если есть редиска, значит будет и окрошка! Поехали. Все свое, кроме редиски и огурцов. Мои только отцвели, так думаю, что на следующей неделе попрут. Яички свежие ну очень плохо чистятся! А картошку специально мелочь взяла, чтобы быстрее сварилась и поменьше пара на кухне было. Картошка Колчановская, тоже своя. Ну и зелени надергала по огороду. Лука не много зеленого осталось...

Я зелень всегда мну с солью, пока сок не даст. Тогда она в тарелке не всплывает, и аромат лучше передается общей массе

И только мы покушали, как небо потемнело неожиданно и ливанул сильнейший дождь! Ура!!! Ливень шел примерно час. И силы такой, что всего с двух волн шифера набралось полное 20-литровое ведро! Промочило на славу! Теперь не только поливать не нужно, в огород до завтра не зайдешь - увязнешь. И как по заказу дождик закончился аккурат ко времени, когда мужу пора было выезжать в церковь на вечернюю службу.

Но сейчас, спустя час после окончания грозы, на улице снова 30 градусов, парит так, что дышать тяжело... А во время дождя температура опускалась до 22 градусов! Жаль, что не осталась на таком же уровне...

И вот теперь думаю, чем же себя занять... Наверное сделаю на вечернюю трапезу с окрошкой немного другие наполнения. С утра в холодильнике размораживается кусок теляпии для дорогого и куриная грудка для женского населения. Пойду пожарю и то и другое по-быстрому, чтобы остыло до ужина.

Да, я как всегда, не одна работаю над статьей. Сегодня помощница моя главная вот так выглядит ))

А когда я вспомнила, что должна показать вам то, что сделала вчера на грядке возле летней кухни, вот такая картинка в столовой была

Две совсем не сонные помощницы )) Пардон за бутылку под столом - я их собираю для будущего вина.

Ну и вот собственно и грядка, теперь уже политая ))

Она будет до забора и еще немножко буквой Г, до листа шифера, закрывающего сливную яму

Вот тут передний бортик видно. А вдоль кухни бревно положила. До забора еще одно 2-х метровое бревно влезет... А передний буртик скорее всего после посадки растений установлю.

Сегодня туда соваться с лопатой бессмысленно, увязну.. Так что пошла я на кухню, ужин готовить. А с вами прощаюсь! Всего наилучшего вам! И чтобы тепло было в меру, и дождики тоже в меру!