Найти тему
COOK TV

Халва: воспоминание

В детстве из всех существующих сладостей я предпочитал халву. Хотя сладости у нас дома были всегда (родители имели возможность их покупать), но шоколад, конфеты с разными начинками, пирожные, мороженое и торты для меня не имели такой неземной ценности как халва.

Настоящая турецкая халва с шоколадом внутри
Настоящая турецкая халва с шоколадом внутри

Просто воспоминание

С каждой своей зарплаты отец давал мне 1 (один) рубль. Я бежал в военторг и покупал халву. На все. На целый рубль. Халва лежала тогда в магазине огромным кубом на огромном подносе. Я помню только подсолнечную, без всяких изысков типа арахисовой или с добавлением изюма или шоколада.

В обмен на мой счастливый и такой бесценный рубль мне выбивали в кассе чек, с которым я шёл к прилавку. Приходилось недолго постоять в очереди, не без этого. Очередь мне тогда казалось самой доброй и самой привычной в мире штукой.

Неуклонно приближалось время моего общения с продавцом. Я протягивал чек, и на моих глазах огромным ножом от огромного кубы халвы откалывался большущий кусок заветной вкуснятины. Продавщица заворачивала его в большой кусок серо-коричневой бумаги и взвешивала на весах. Чтобы соответствовать пробитому в чеке рублю необходимый вес регулировался подкладыванием кусочков поменьше или, наоборот, отрезанием частичек. Когда процедура уравновешивания суммы и веса заканчивалась, продавщица очень красиво (как мне тогда казалось) заворачивала халву и подавала мне в руки через прилавок.

С этой долгожданной ношей я шел домой. Халва прочно лежала моих детских руках. И по дороге я не откусывал по кусочку, как это постоянно бывало с булкой хлеба. Всегда кусок халвы доставлялся до нашей кухни целиком.

Я был мал и счастлив. Я умел удивляться. И вкуснее той халвы может быть только халва сейчас. Но она совсем другая!

Как другие машины, одежда, города, страны и люди.

Еда
6,93 млн интересуются