Ингредиенты:
Мука - 500 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сливочное масло - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 120 гр.
Соль - 2 щепотки
Для начинки:
Шпинат - 300 гр.
Творог - 180 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 140 гр.
Соль - щепотка
В просеянную муку добавляем соль и разрыхлитель, перемешиваем. Добавляем сливочное масло и перетираем его с мукой.
Добавляем 2 яйца и сметану.
Замешиваем тесто.
Кладём его в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.
Тем временем готовим начинку. Перемешиваем мелко нарезанный шпинат и творог. Добавляем яйцо, тёртый сыр и соль, снова перемешиваем.
Тесто делим на две равные части. Раскатываем две лепешки.
Одну переносим на противень, застеленный пекарской бумагой. Выкладываем начинку.
Накрываем второй частью теста. Делаем надрезы, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем при 190 градусах около 30 минут.
Приятного аппетита :)
Посмотреть видео этого рецепта вы можете на моём YouTube канале «Неземная кухня». Подписывайтесь!
#к чаю #пирог #как приготовить пирог #вегетарианские рецепты #выпечка #несладкая выпечка #несладкий пирог #творог #творог рецепт #правильное питание
