Всем привет! Сегодня на ужин решила приготовить собу. Первый раз купила ее попробовать в пятерочке, она там конечно не дешевая-149 руб. стоила, а потом увидела в фиксе за 27.50 руб. купила тоже попробовать. Пока приготовила ту, которая из пятерочки, мне очень понравилось. Делюсь с вами рецептом.
Ингредиенты:
Соба 1 упаковка
перец болгарский 1 штука
лук репчатый 1 штука
морковь 1 штука
куриное филе 500 г.
50 мл соевого соуса
соль, перец по вкусу
Лапшу отварить по инструкции на упаковке, я 10 минут варила в подсоленой воде.
Перец, морковь нарезать соломкой, лук и куриное филе нарезать кубиками.
Филе обжарить на растительном масле на сильном огне 5-7 минут.
Добавить к филе соевый соус, нарезанные овощи и обжарить все вместе еще около 5 минут.
Добавить готовую собу, все хорошо перемешать и оставить на минимальном огне еще 1 минуту.
Готово! Приятного аппетита!
