Привыкли готовить сладкие сырники? А что, если добавить в них колбасу или картошку? 🤔
🧀 Сырники с колбасой и сыром 🧀
Ингредиенты
- творог – 350 г;
- мука – 150 г;
- яйца – 2 шт.;
- сыр – 100 г;
- колбаса – 200 г;
- щепотка соли;
- зелень – по вкусу.
Приготовление
🎥 Видеорецепт:
📝 Текстовый рецепт:
1. 100 г сыра натираем на средней терке, 200 г варёной колбасы нарезаем мелким кубиком, измельчаем зелень.
2. 2 яйца перемешиваем с солью, добавляем зелень, перемешиваем.
3. Добавляем сыр и колбасу, снова перемешиваем.
4. Добавляем 350 г творога, перемешиваем, затем 150 г муки, замешиваем тесто.
5. Лепим сырники (предварительно лучше смазать руки растительным маслом).
6. Обжариваем на растительном масле под крышкой с обеих сторон.
🥔 Сырники с картошкой 🥔
Ингредиенты
- картофель – 220 г;
- творог – 220 г;
- мука – 200 г;
- яйца – 2 шт.;
- соль;
- оливковое масло – для жарки.
Приготовление
🎥 Видеорецепт:
📝 Текстовый рецепт:
1. 220 г варёного картофеля, 220 г творога, 2 яйца, щепотку соли перемешиваем с помощью погружного блендера до однородности.
2. Постоянно перемешивая, добавляем 200 г муки. Замешиваем тесто.
3. Формируем сырники произвольного размера.
4. Обжариваем на оливковом масле под крышкой с обеих сторон.
