Всех приветствую! 👋
Лето и жара отбивают желание стоять у печки даже у меня 🤣🙈
Поэтому сейчас в ходу то, что можно приготовить по быстрому.
Один из вариантов - это рубленные котлеты из куриной грудки, по этому рецепту они получаются очень сочными.
Необходимые продукты :
- Куриная грудка (филе) - 2 шт. ;
- Майонез - 150 гр. ;
- Мука - 2 ст. л. ;
- Соль, перец;
- Зелень укропа - пучок;
- 1 сырое яйцо.
Приготовление :
Куриную грудку мелко нарезать, вбить яйцо, посолить, поперчить, добавить майонез и муку и мелко порезанную зелень укропа. Все хорошо перемешать.
Выкладываем на сковороду столовой ложкой. Обжариваем с 2х сторон минут по 5 на среднем огне. Курица готовится быстро тут.
В конце, когда все котлетки обжарены, я добавляю буквально 30 мл. воды и даю пропариться несколько минут под крышкой.
Вкусные и очень сочные Котлетки, вкусный с любым гарниром. Люблю подавать с соусом из сметаны с чесноком, он прекрасно дополняет вкус.
Готовьте вкусно! С удовольствием! ☺️
