Рецептов этого лакомства очень много, сегодня я расскажу о самом простом варианте!
Кто-то использует мороженицу, кто-то специальные формы для приготовления этого вкусного десерта. Я же делаю мороженное "на скорую руку". Для этого рецепта из приборов необходимы только миксер и морозилка. Можно обойтись и без морозилки - тогда у Вас получится питательный и вкусный коктейль!
В последнее время цены на натуральное мороженное взлетели и мы готовим его дома сами. В магазинах появилось множество продукции по приемлемым ценам, но вся она идет с заменителем молочного жира и не несет пользы для здоровья.
Обычно я использую классический рецепт пломбира.
Нам понадобятся:
1 стакан (250 мл)жирных сливок;
1 стакан (250 мл)молока;
5 столовых ложек сахара ("без горочки").
Молоко и сливки переливаем в большую емкость, туда же добавляем молоко и сахар, ванильный сахар (по желанию). Всё это тщательно взбиваем миксером на большой скорости (5-7 минут), затем разливаем по формочкам и ставим в морозилку. В качестве емкостей для заморозки подойдут - кремочки, чашечки, любые емкости (пластиковые или стеклянные)... я для этой цели использую силиконовые формочки. Замораживаем десерт - достаём и наслаждаемся результатом. Приятного аппетита!
Когда нет времени ждать (маленький "чёкупила" хочет получить своё мороженное моментально) - я использую "смеси для приготовления мороженного". Это удобно взбила и его сразу можно есть (по вкусу как подтаявший пломбир) и не стоит бояться, что ребенок простудит горлышко.
Плюсы такого приготовления:
1) быстрое приготовление (взбиваю ровно пять минут),
2) низкая калорийность (для приготовления подойдет молоко низкой жирности).
3) Низкая себестоимость полученного продукта. Стоимость пачки такой смеси в нашем городе 40 рублей, 250 мл молока стоят примерно 13 рублей) - получается 4 порции мороженного.
4) для приготовления коктейля-мороженного понадобится всего 1 такая пачка смеси(65 г) и 500 мл молока.
Будьте здоровы! Готовьте вкусняшки, не выходя из дома!
Буду рада, если Вы поделитесь своими фирменными рецептами приготовления мороженного!
Подписывайтесь на семейный канал
На канал https://zen.yandex.ru/family_channel
ВАМ НЕ СЛОЖНО, А МНЕ ПРИЯТНО!
ЕСЛИ ВАМ ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ- ПРОШУ ПОСТАВИТЬ ЛАЙК!
Читаем
Читаем на канале: Семейный канал №1
Пушкин. Правда об Александре Сергеевиче шокирует
Как Стеша в гости ездила к толоконникам
