Что нужно:
Сметана 700 гр.
Сахар 150 гр.
Желатин 30 гр.
Черешня 150 гр.
Клубника 150 гр.
Банан 150 гр.
Вода 100 мл.
Ванильный сахар 10 гр.
Пошаговое приготовление:
Шаг 1. Для начала желатин заливаем водой, перемешиваем и убираем в сторону что бы он набух.
Шаг 2. К сметане добавляем сахар и ванильный сахар. Перемешиваем и оставим минут на 5, что бы сахар растворился.
Шаг 3. Берем фрукты и ягоды и нарезаем не большими кубиками.
Шаг 4. Как желатин набух растапливаем на водяной бане, добавляем к сметане и тщательно перемешиваем.
Шаг 5. Пересыпаем фрукты и ягоды в сметану и перемешиваем.
Шаг 6. Разливаем по формам, лучше на дно формы положить пищевую пленку, или смазать растительным маслом, что бы легче было извлечь из формы.
Шаг 6. Убираем в холодильник на 4 часа для застывания. По истечении времени аккуратно вынимаем из формы. Наш десерт готов.
Приятного аппетита.
