Добрый день! Шашлычный сезон открыт и сегодня я расскажу как быстро и просто замариновать мясо для шашлыка в кефире. Я буду готовить куриный шашлык, потому что для меня он самый вкусный. В кефире также можно мариновать и свинину!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- курица (бедро, набор для шашлыка) — 2 кг,
- кефир 3,2% — 200 -250 г,
- чеснок — 1/2 средней головки,
- соль и молотый перец по вкусу.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Пошаговый рецепт здесь: https://hot-chocolate.ru/recipes/kurinyj-shashlyk-na-kefire/ .